జిలకర జీలకర్ర విత్తనాల ప్రయోజనాలు ఉపయోగాలు మరియు దుష్ప్రయోజనాలు

జిలకర/జీలకర్ర విత్తనాల ప్రయోజనాలు ఉపయోగాలు మరియు దుష్ప్రయోజనాలు



జీలకర్ర ఓ సుగంధ మసాలా దినుసు. కేరెట్ మరియు పార్సులే కుటుంబానికి చెందినదీ సుగంధ మసాలా దినుసు. మీరు అంతర్జాతీయస్థాయి వంటలనాస్వాదించే వారైతే లేదా మీరు కేవలం ఆహార ప్రియులైతే తూర్పు యూరప్ మరియు ఆసియాప్రాంతాల్లోని అనేక రకాల వంటలలో జీలకర్రను  సాధారణ పదార్ధంగా వాడి ఉంటారన్న సంగతిని మీరు గమనించే కూడా  ఉంటారు. జిలకర గింజలు ఆకారానికి సన్నని బియ్యంలా కూడా ఉంటాయి. భారతీయులందరికీ ప్రియమైన మసాలా దినుసు జీలకర్ర. ఇది దాదాపు ప్రతి భారతీయ వంటగదిలోనూ  కూడా కన్పిస్తుంది మరియు వంటల్లో ఉపయోగించబడుతుంది. నిజానికి, మొరాకో ప్రాంతంలో స్థానికంగా మామూలుగా తినే వంటల్లో సుగంధ పరిమళం కోసం జీలకర్రను ప్రధానమైనదిగా  కూడా వాడతారు.

ఇరాక్లో దొరికిన పురాతన వంట-సంబంధమైన గ్రంథాల్లో జీలకర్రకు సంబంధించిన వంటకాల గురించిన ప్రస్తావాన ఉందంటే మీకు ఆశ్చర్యం మరియు ఆనంద కలగొచ్చును . అయితే, జీలకర్ర ఉపయోగం కేవలం పాక ప్రపంచానికి మాత్రం పరిమితం కాలేదు. ఆయుర్వేద, జానపద ఔషధ విధానాల్లో రోగాల్ని నయం చేసే మూలికగా మరియు ఆరోగ్యనిర్మాణ వస్తువుగా ముఖ్యమైన స్థానాన్ని పొందిందని కూడా  తెలుస్తోంది. అనేక జనసముదాయాల సంస్కృతులలో జీలకర్రను తల్లిపాలను వృద్ధి చేసేందుకు (గెలాక్టాగోగ్ ఉపయోగం కోసం) మరియు సూక్ష్మవిషజీవనాశినిగా (యాంటీమైక్రోబియాల్) గా ఉపయోగించబడుతోంది. కొందరు చరిత్రకారుల ప్రకారం, పురాతన ఈజిప్టులో జీలకర్రను ఓ ముఖ్యమైన “ఔషధ మసాలా”గా  కూడా పరిగణించబడింది.

జీలకర్ర యొక్క ఆయుర్వేద వాడకాన్ని ధృవీకరించడానికి ఇప్పుడు అనేక పరిశోధనలు కూడా జరుగుతున్నాయి. నిజానికి, జీలకర్ర విత్తనాలు ఊబకాయం మరియు మధుమేహం యొక్క లక్షణాలను తగ్గించడానికి సమర్థవంతంగా పనిచేస్తాయని నిరూపించబడింది. మీ రుచికి ఇష్టపడే విధంగాను మరియు మీ శరీరానికి మేలు చేసే మసాలా దినుసుగా  కూడా జీలకర్రను ఉదాహరించవచ్చు కదా?

మీకు తెలుసా?  

జీలకర్ర మొక్క ఏడాది పాటూ మనగలిగేది. ఇది 1 నుండి 1.5 అడుగుల వరకు పెరుగుతుంది. జీలకర్ర మొక్క యొక్క కాండం సున్నితమైనది, నున్ననైంది మరియు మెత్తనైనది ఉంది పలు శాఖల్ని కల్గి ఉంటుంది. దీని ఆకులు పొడవుగా మరియు సమ్మిశ్రితమైనవిగా ఉంటాయి, మరి పువ్వులైతే చిన్నవిగా ఉండి తెలుపు లేదా ఎరుపు రంగులో కూడా  ఉంటాయి. ఈ పూలు కొమ్మలపై గుత్తులు గుత్తులుగా కూడా  పూస్తాయి. జీలకర్ర విత్తనాలు పొడవుగా ఉంటాయి కానీ అండాకారం దాల్చి ఉంటాయి మరియు వాటి ఉపరితలంపై గట్లు/నొక్కులు కూడా  ఉంటాయి.


జిలకర జీలకర్ర విత్తనాల ప్రయోజనాలు ఉపయోగాలు మరియు దుష్ప్రయోజనాలు

జీలకర్ర గురించిన కొన్ని ప్రాథమిక వాస్తవాలు:


ఓషధీశాస్త్రం (బొటానికల్) పేరు: కుమినమ్ సిమినం
కుటుంబం: అపియేసి
సాధారణ పేర్లు: క్యుమిన్, జీరా, జిరా. (తెలుగులో జిలకర అని జీలకర్ర అని పిలుస్తారు)
సంస్కృత నామం: జిరాకా.
ఉపయోగించే భాగాలు: విత్తనం.
స్థానిక ప్రాంతం మరియు భౌగోళిక పంపిణీ: కుమిన్ ఈజిప్టులో జన్మించింది , కానీ ఇది సాధారణంగా చైనా, మొరాకో మరియు భారతదేశంలో కూడా  బాగా పెరుగుతుంది.
శక్తిశాస్త్రం: ఉష్ణం

  • జీలకర్ర, కరావే మరియు నల్ల జీలకర్ర రకాలు 
  • జీలకర్ర యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు
  • జీలకర్రలను ఎలా ఉపయోగించాలి
  • జీలకర్ర మోతాదు
  • జీలకర్ర దుష్ప్రభావాలు 


జీలకర్ర, కరావే మరియు నల్ల జీలకర్ర రకాలు 

జీలకర్ర, కరావే (సీమసోపు విత్తులు) మరియు నల్ల జీలకర్ర  పదాలు తరచూ పరస్పరం వాడతారు. వాస్తవానికి, ఈ మూడు పదాలు వివిధ జీల రకాలను సూచిస్తాయి. 

జీలకర్ర: కుమినమ్ సిమినం లేక తెల్ల జిలకర (సఫీడ్ జిరా) అని కూడా పిలవబడే కుమినిన్ సైనియం వంటలో సాధారణంగా ఉపయోగించే జీలకర్ర. ఇది ఓ వెచ్చని సుగంధ రుచిని కలిగి ఉంటుంది. ఇది ఒకింత ఎండినకాయ రుచి మరియు తాజా మట్టి రుచిని  కూడా తలపిస్తుంది.

సోంపు (కారవే): సోంపు లేక సోపు గింజల్ని కుమినం నిగ్రామ్, దీనిని షాహి జీలకర్ర లేదా కష్మెరె జీలకర్ర సబ్బు లేదా ఫెన్నెల్ అని కూడా పిలుస్తారు. ఈ కష్మెరె జీలకర్ర మీ వంటగదిలో ఉండే జీలకర్ర (జీలకర్ర) కంటే కొంచెం పదునుగా ఉంటుంది. జీలకర్రతో పోలిస్తే, సబ్బు కొద్దిగా వంగిన ఆకారం మరియు ముదురు రంగును కలిగి ఉంటుంది.

నల్ల జీలకర్ర: నల్ల జీలకర్రను నిగెల్లా లేదా కలోంచి అని కూడా అంటారు. నల్ల జీలకర్ర అని కొందరు పిలిచే మసాలా నిజానికి జీలకర్ర కాదు. నల్ల జీలకర్ర చాలా భిన్నంగా ఉంటుంది. ఇది "రంగులాసి" కుటుంబానికి చెందినది. కొంతమంది చరిత్రకారుల ప్రకారం, పురాతన ఈజిప్టులో నిగెల్లా విత్తనాలను మమ్మీలుగా కూడా ఉపయోగించారు.

జీలకర్రతో సాధారణంగా గందరగోళం చెందే మరొక మసాలా "కల్జీరి" లేదా "కాలీ జిరా". కాల్గరీ జీలకర్రలా కనిపిస్తున్నప్పటికీ, దాని రుచి జీలకర్ర కంటే చేదుగా మరియు చేదుగా ఉంటుంది. అదనంగా, సున్నం కొన్ని వంటలలో మాత్రమే ఉపయోగించబడుతుంది.

జీలకర్ర యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు 

జీర్ణాశయ ప్రయోజనాల కోసం జీలకర్ర ఒక అద్భుతమైన హెర్బ్. ఇది పేగు వాయువు మరియు అపానవాయువు వంటి సాధారణ జీర్ణాశయ (గ్యాస్ట్రిక్) సమస్యల లక్షణాలను మాత్రమే గాక కడుపుబ్బరం లక్షణాలనూ కూడా తగ్గిస్తుంది. ఇది తాపజనక వ్యాధుల చికిత్సకు కూడా అద్భుతమైన ఔషధం.

అంతే కాదండోయ్, జీలకర్ర విత్తనాలు సహజమైన సూక్ష్మ జీవనాశిని (యాంటీమైక్రోబయల్) మరియు అనామ్లజని (యాంటీఆక్సిడెంట్) కూడా. అందువలన, మొత్తానికి జీలకర్ర విత్తనాల సేవనం/వంటల్లో వాడకం ఆరోగ్యానికి ప్రోత్సాహకరంగా  కూడా ఉంటాయి. ఇపుడు జీలకర్ర యొక్క కొన్ని ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు 

బరువు తగ్గుదలను ప్రోత్సహిస్తుంది: జీలకర్ర సాంప్రదాయ వైద్యంలో బరువు తగ్గించే ఏజెంట్. జీలకర్ర పొడి ఒక్కటే లేదా నిమ్మకాయతో కలిపి తీసుకున్నపుడు ఊబకాయ వ్యక్తులలో బరువు తగ్గుదలను ప్రోత్సహిస్తుందని శాస్త్రీయంగా  కూడా నిరూపితమైంది.

కడుపుకు జీలకర్ర ప్రయోజనాలు: జీలకర్ర విత్తనాలు చాలా కడుపు సమస్యలకు వ్యతిరేకంగా కూడా పనిచేస్తాయి. కడుపు నొప్పి, ఉబ్బరం మరియు గ్యాస్ నుండి ఉపశమనం కలిగించడమే కాక,   ప్రేగు మంట వ్యాధిని కూడా తగ్గిస్తాయి.

 మధుమేహ వ్యతిరేక లక్షణాలు: జీలకర్ర ఒక అద్భుతమైన హైపోగ్లైసిమిక్ ఏజెంట్ (రక్త చక్కెరను తగ్గిస్తుంది) అని అధ్యయనాలు కూడా సూచిస్తున్నాయి. ఇది మధుమేహంతో సంబంధం ఉన్న సమస్యల ప్రమాదాన్ని కూడా తగ్గిస్తుంది.

గుండెకు మంచిది: జీలకర్ర  కొలెస్ట్రాల్ ను తగ్గిస్తుంది మరియు రక్తపోటు స్థాయిలను నియంత్రిస్తుంది , గుండె వ్యాధులలో ఈ  రెండు ప్రధాన ప్రమాద కారకాలు . జీలకర్ర ఒక అద్భుతమైన అనామ్లజని(antioxidant)మరియు ప్రతిస్కంధకం(anticoagulant,రక్తం గడ్డకట్టకుండా నిరోధిస్తుంది).క్రమమైన  వినియోగం గుండెపోటు నుండి  రక్షిస్తుంది మరియు వయసు-ఆధారిత సమస్యల నుండి గుండెను  కూడా రక్షిస్తుంది.

చర్మం మరియు నుదురు ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది: జీలకర్ర ఒక అద్భుతమైన యాంటీ బాక్టీరియల్ మరియు యాంటీ ఫంగల్ ఏజెంట్. చర్మం మరియు నుదురుపై  వ్యాధికారక ఫంగస్ ను  మరియు బాక్టీరియా పెరుగుదలను ఇది నిరోధిస్తుంది. యాంటీఆక్సిడెంట్ గా ఉండటం వలన, చర్మం మరియు జుట్టు నెరవడాన్ని  కూడా ఆలస్యం చేస్తుంది.

మెదడు పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది: జీలకర్ర  ఒత్తిడిని, ఆందోళనను కూడా  తగ్గిస్తుంది. అది జ్ఞాపక శక్తి  మరియు జ్ఞానాన్నికూడా మెరుగుపరచడానికి  బాగా సహాయం చేస్తుంది.

  • బరువు కోల్పోయేందుకు జీలకర్ర 
  • కొలెస్ట్రాల్ తగ్గుదలకు జీలకర్ర 
  • మధుమేహం కోసం జీలకర్ర 
  • ప్రేగుల్లో మంట వంటి ఉదరవ్యాధులకు జీలకర్ర 
  • పొట్ట కోసం జీలకర్ర ప్రయోజనాలు
  • వాపు వ్యతిరేక ముందుగా జీలకర్ర 
  • జీలకర్ర రక్తం గడ్డ కట్టడాన్నినిరోధిస్తుంది 
  • యాంటీమైక్రోబియల్గా జీలకర్ర చర్య
  • అధిక రక్తపోటుకి జీలకర్ర
  • గుండె ఆరోగ్యానికి జీలకర్ర 
  • యాంటీఆక్సిడెంట్గా జీలకర్ర
  • మెదడు ఆరోగ్యానికి జీలకర్ర 
  • చనుబాలవృద్ధికి జీలకర్ర 
  • చర్మం మరియు జుట్టుకు జీలకర్ర 


బరువు కోల్పోయేందుకు జీలకర్ర

ప్రపంచ ఆరోగ్య సంస్థ (WHO) ప్రకారం, శరీర కొవ్వులో ఊబకాయం గణనీయంగా ఎక్కువగా ఉన్నట్లు కనుగొనబడింది.

కేలరీల తీసుకోవడం మరియు కేలరీలు బర్నింగ్ అసమతుల్యత కారణంగా ఊబకాయం ఏర్పడుతుంది. ఊబకాయం నేడు ప్రపంచంలోని ప్రధాన సమస్యలలో ఒకటి. అధిక బరువు అనేది శారీరక సవాలు మాత్రమే కాదు, మధుమేహం, రక్తపోటు మరియు కాలేయ సమస్యలు వంటి వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని పెంచుతుందని నివేదించబడింది. అదృష్టవశాత్తూ, ఒక వ్యాధిగా ఊబకాయం పూర్తిగా మానవుడు.

జీలకర్ర ఒక శక్తివంతమైన బరువు తగ్గించే ఏజెంట్ అని ఇటీవలి అధ్యయనాలు చూపిస్తున్నాయి. ఒక యాదృచ్ఛిక అధ్యయనంలో, 72 మంది స్థూలకాయులకు జీలకర్ర మరియు నిమ్మకాయ క్యాప్సూల్స్ (లేదా ప్లేసిబో) (ఆరోగ్యానికి హానికరం కాదు) రెండు వేర్వేరు మోతాదులను ఎనిమిది వారాలపాటు రోజుకు రెండుసార్లు అందించారు. ఈ అధ్యయనం ముగిసిన తర్వాత, జీలకర్ర-నిమ్మ గుళికలను క్రమం తప్పకుండా తీసుకునే సమూహం యొక్క మొత్తం శరీర బరువులో గణనీయమైన తగ్గుదల ఉంది.

మరొక క్లినికల్ అధ్యయనంలో, 88 మంది అధిక బరువు గల వ్యక్తుల సమూహం 3 నెలల పాటు రోజుకు రెండుసార్లు 3 గ్రాముల జీలకర్ర ఇవ్వబడింది. జీలకర్ర తినే వ్యక్తులు కూడా గణనీయమైన బరువు తగ్గడాన్ని అనుభవించారు.

అందువల్ల, జీలకర్రను ఓ సురక్షితమైన మరియు సమర్థవంతమైన బరువును తగ్గించే ఏజెంట్ అని కూడా చెప్పవచ్చు. మీ శరీర తత్వాన్ని జీలకర్ర మందు యొక్క సరైన మోతాదు కోసం మీ వైద్యుడిని అడగటం  చాలా మంచిది.


కొలెస్ట్రాల్ తగ్గుదలకు జీలకర్ర

కొలెస్ట్రాల్ తగ్గించే జీలకర్ర
కొలెస్ట్రాల్ ఒక లిపిడ్, మన శరీరంలో సహజంగా కనిపించే కొవ్వు రకం. ఇది మన శరీరంలోని అతి ముఖ్యమైన భాగాలలో ఒకటి మరియు కడుపులోని అనేక జీవక్రియలు, ఆహారం యొక్క సరైన జీర్ణక్రియతో సహా, కొవ్వు (లేదా కొలెస్ట్రాల్) అవసరం.

అయినప్పటికీ, కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలలో అసమతుల్యత అథెరోస్క్లెరోసిస్ (కొవ్వు నిల్వల ద్వారా ధమనులను సంకుచితం చేయడం) వంటి సమస్యాత్మక పరిస్థితులకు దారితీస్తుంది, ఇది గుండెపోటు ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది. అధిక కొలెస్ట్రాల్ సమస్యకు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం, జీవనశైలి మార్పులే పరిష్కారమని వైద్యులు చెబుతున్నారు. కొవ్వులో కరిగే ఆహారాలను మీ ఆహారంలో చేర్చుకోవడం వల్ల అధిక కొలెస్ట్రాల్‌ను తొలగించడంలో సహాయపడుతుంది.

ఫైటోథెరపీలో ప్రచురించబడిన ఒక సమీక్ష కథనం ప్రకారం జీలకర్ర ఉత్తమ హైపోలిపిడెమిక్ (రక్త కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గిస్తుంది) అని కనీసం 6 క్లినికల్ అధ్యయనాలు నిర్ధారించాయి. అదనంగా, జీలకర్రను క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వల్ల శరీరంలోని కొన్ని రకాల కొవ్వు (ట్రైగ్లిజరైడ్ కాని కొవ్వు) స్థాయి తగ్గుతుందని తేలింది.

అదనంగా, కొన్ని బరువు తగ్గించే అధ్యయనాలు జీలకర్ర తక్కువ తీసుకోవడం వల్ల లిపోప్రొటీన్ కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు గణనీయంగా తగ్గుతాయని తేలింది. అందువల్ల, జీలకర్రకు బరువు తగ్గించే (హైపోలిపిడెమిక్) ఏజెంట్‌గా ఉజ్వల భవిష్యత్తు ఉందని చెప్పడం సురక్షితం.

మధుమేహం కోసం జీలకర్ర 

ఇటీవలి ఓ వైద్య అధ్యయనంలో, ఒక చక్కెరవ్యాధి రోగుల బృందానికి 8 వారాలపాటు రోజుకు ఒకసారి జీలకర్ర క్యాప్సూల్ లేదా ప్లేస్బో మోతాదు ఇవ్వబడింది. 8 వారాల ముగింపు సమయానికి,  జీలకర్రను పొందిన బృందం వారి రక్తంలో ఇన్సులిన్ స్థాయిలలో గణనీయమైన తగ్గింపును కూడా చూపించింది. అంతేకాకుండా, చక్కెరవ్యాధికి సంబంధించిన ఇతర అంశాలలో మరియు సంక్లిష్టతల్లో గణనీయమైన మెరుగుదల చూపాయని కూడా గుర్తించబడింది.

మరొక వైద్య అధ్యయనంలో, జీలకర్ర యొక్క ముఖ్యమైన నూనె యొక్క హైపోగ్లైసీమిక్ (రక్తంలో చక్కెరను తగ్గించేది) ప్రభావాలు విటమిన్ E. కంటే చాలా ప్రభావవంతమైనవిగా (ముఖ్యమైనవిగా) గుర్తించబడ్డాయి. అదనంగా, జీలకర్ర యొక్క ‘ముఖ్యమైన నూనె’ అనేది ఓ శక్తివంతమైన శోథ నిరోధకత గుణం కల్గి ఇది వాపును నొప్పిని తగ్గిస్తుందని అధ్యయనకారు సూచించారు.

అయితే, ఆరోగ్యానికి అనుబందాహారంగా జీలకర్రను తీసుకోవడానికి ముందు మీరు మీ డాక్టర్తో మాట్లాడాలని మీకు సిఫార్సు చేయదమైంది.


ప్రేగుల్లో మంట వంటి ఉదరవ్యాధులకు జీలకర్ర 

పేగు మంట అనేది ఒక సాధారణ ఉదారవాద సమస్య. మలబద్ధకం, కడుపు నొప్పి, మలబద్ధకం మరియు విరేచనాలు వంటి లక్షణాలు ఉంటాయి. పేగు మంట (IBS) చికిత్స యొక్క ప్రస్తుత శ్రేణిలో ఆహారం మరియు జీవనశైలి మార్పులు ఉన్నాయి.

అయితే, ఈ సమస్యకు ఆధునిక వైద్యం మరింత హెర్బల్ రెమెడీస్‌కి వేగంగా మారుతోంది. ఈ ధోరణిలో, వివిధ రకాల పేగు మంట (IBS) లక్షణాలను తగ్గించడంలో జీలకర్ర యొక్క ప్రభావాన్ని పరిశీలించడానికి ఒక చిన్న క్లినికల్ అధ్యయనం కూడా నిర్వహించబడింది. ఆ క్లినికల్ అధ్యయనంలో, 55 IBS రోగులకు ప్రతిరోజూ 20 చుక్కల జీలకర్ర నూనె ఇవ్వబడింది. ఈ అధ్యయనంలో అన్ని లక్షణాలు, మార్పులు మరియు మెరుగుదలలు గుర్తించబడ్డాయి.

4 వారాల తరువాత, కడుపు నొప్పి యొక్క లక్షణాలలో గణనీయమైన తగ్గింపు గమనించబడింది. విరేచనాలు, విరేచనాలు కూడా తగ్గాయి. అయితే, మీకు పేగు మంట (IBS) ఉన్నట్లయితే, జీలకర్రను ఏ రూపంలోనైనా తీసుకునే ముందు మీ ఆయుర్వేద వైద్యుడిని సంప్రదించడం మంచిది.

పొట్ట కోసం జీలకర్ర ప్రయోజనాలు 

జీలకర్ర, అజీర్తి, గ్యాస్ మరియు కడుపు పూతల వంటి చాలా రకాల సాధారణ జీర్ణాశయ-సంబంధ (కడుపు లేక గ్యాస్ట్రిక్) సమస్యలకు జిలకర ఓ సంప్రదాయ మందు. జంతువులపై జరిపిన  అధ్యయనాల ప్రకారం, జీలకర్ర యొక్క సాధారణ సేవనంవల్ల క్లోమగ్రంధు (ప్యాంక్రియాస్ ) ల నుండి జీర్ణ ఎంజైములు (లేక రాసాయనికామ్లద్రవము, ఫేనకద్రవము) స్రవించదానికి ఉద్దీపన ప్రభావాన్ని చూపుతుందని కూడా  సూచిస్తున్నాయి.

అలిమెంటరీ ఫార్మకాలజీ అండ్ థెరాప్యూటిక్స్ లో ప్రచురించిన ఒక సమీక్ష వ్యాసం ప్రకారం, పెర్షియన్ జీలకర్ర లేదా కరేవ్ విత్తనాలు యాంటి-డిస్స్పెప్టిక్ (అజీర్ణాన్ని తగ్గించే) లక్షణాలు కలిగి ఉన్నాయని అనేక వైద్య అధ్యయనాలు కూడా సూచించాయి. అయినప్పటికీ, ఈ విషయంలో మరింత భద్రతాపరమైన జాగ్రత్తలతో వ్యవహరించడానికి తదుపరి అధ్యయనాలు చాలా అవసరం.



“టేలర్ మరియు ఫ్రాన్సిస్ జర్నల్” లో ప్రచురితమైన మరొక సమీక్షలో విట్రో (ల్యాబ్-ఆధారిత) అధ్యయనం వివరించిన ప్రకారం జీలకర్ర నుండి తీసిన పదార్ధాలు సాధారణంగా కడుపులో  పుండుకు కారణమయ్యే బాక్టీరియా, “హేలికాబాక్టర్ పైలోరి”ని చంపడంలో శక్తివంతమైనవి. ఈ బాక్టీరియం యొక్క యాంటీబయాటిక్-రెసిస్టెంట్ జాతులకు వ్యతిరేకంగా జీలకర్ర కూడా ప్రభావవంతంగా ఉంటుందని చెప్పబడింది.

అయినప్పటికీ, ఈ విషయమై మనుషులపై అధ్యయనాలు లేనందున మీరు ఎలాంటి కడుపు-సంబంధమైన సమస్యలకు జీలకర్రను ముందుగా తీసుకోవటానికి ముందు మీ వైద్యుడిని సంప్రదించి సలహా పొందాల్సిందిగా మీకు సూచించడమైంది.


వాపు వ్యతిరేక ముందుగా జీలకర్ర

ఇటీవలి ప్రయోగశాల అధ్యయనం జీలకర్ర గింజల యొక్క అనాల్జేసిక్ ప్రభావాలను సూచిస్తుంది. యాంటీకాన్సర్ ప్రభావాలను మధ్యవర్తిత్వం చేయడానికి జీలకర్ర నిర్దిష్ట యాంటీబాడీ అణువు యొక్క కార్యాచరణను నిరోధిస్తుంది అని ఈ అధ్యయనం సూచిస్తుంది.

జీలకర్రలోని సహజ రసాయనమైన క్యుమినోల్డిహైడ్ ఈ మసాలా యొక్క నివారణ లక్షణాలకు దోహదం చేస్తుందని అధ్యయనం నమ్ముతుంది. అయితే, ఈ విషయంపై క్లినికల్ అధ్యయనాలు లేనప్పుడు, జీలకర్రను సప్లిమెంట్‌గా తీసుకునే ముందు ఆయుర్వేద వైద్యుడిని సంప్రదించడం మంచిది.


జీలకర్ర రక్తం గడ్డ కట్టడాన్నినిరోధిస్తుంది 

ప్రయోగశాల-ఆధారిత అధ్యయనాలు చెప్పేదేమిటంటే జీలకర్ర అనేది ఓ సంభావ్య ప్రతిస్కందకం అంటే రక్తం గడ్డకట్టడాన్ని కూడా నిరోధిస్తుంది. జీలకర్ర యొక్క ఈథర్ పదార్ధాలు శరీరంలోని ప్లేట్లెట్స్ యొక్క గుమిగూడడాన్ని (అగ్రిగేషన్ను) సమర్థవంతంగా కూడా  నిరోధిస్తాయి అని అధ్యయనాలు సూచిస్తున్నాయి.

అయినప్పటికీ, పైన తెలిపిన జీలకర్రకు సాధ్యమయ్యే యంత్రాంగానికి సంబంధించిన ఎటువంటి అధ్యయన ప్రయోగం మనుషుల పైన ఇంకా నిర్వహించబడలేదు. కాబట్టి జీలకర్ర యొక్క దుష్ప్రభావాలు మరియు జీలకర్ర మోతాదును ప్రతిస్కంధకంగా పరిగణించటానికి ఇంకా మనుషులపైన ఎటువంటి అధ్యయనాలు చేయబడా లేదు. అందువల్ల, జీలకర్ర యొక్క రక్తాన్ని పలుచబరచగలిగే గుణం గురించి మరింత తెలుసుకోవడానికి మీ డాక్టర్ ని సంప్రదించడం  చాలా ఉత్తమం.


యాంటీమైక్రోబియల్గా జీలకర్ర చర్య 

ఆహారాన్ని నాశనం చేసే అనేక సాధారణ వ్యాధికారక సూక్ష్మజీవులు మరియు బ్యాక్టీరియాలను చంపడంలో జీలకర్ర మరియు జీలకర్ర సారం యొక్క ప్రభావాన్ని పరిశీలించడానికి అనేక అధ్యయనాలు నిర్వహించబడ్డాయి. అన్ని ప్రయోగశాల అధ్యయనాలు జీలకర్రను ఉత్తమ యాంటీమైక్రోబయాల్‌గా పేర్కొన్నాయి.

ఈ అధ్యయనాలలో ఒకదానిలో, జీలకర్ర "ఎస్చెరిచియా కోలి" మరియు "స్టెఫిలోకాకస్ ఆరియస్"లను చంపడంలో చాలా ప్రభావవంతంగా ఉన్నట్లు కనుగొనబడింది. మరొక అధ్యయనంలో, జీలకర్ర ముఖ్యమైన నూనె "ఆస్పర్‌గిల్లస్" వంటి అనేక ఆహార శిలీంధ్రాలకు వ్యతిరేకంగా పనిచేసింది. అందువల్ల, భవిష్యత్తులో జీలకర్ర సహజ ఆహార సంరక్షణకారిగా ఉపయోగించబడుతుందని భావించబడుతుంది.

వరల్డ్ జర్నల్ ఆఫ్ మైక్రోబయాలజీ అండ్ బయోటెక్నాలజీలో ప్రచురించబడిన ఒక అధ్యయనం ప్రకారం, జీలకర్ర సాక్రోరోమైసెస్ మరియు కాండిడా వంటి సాధారణ శిలీంధ్రాలకు వ్యతిరేకంగా యాంటీమైక్రోబయాల్‌గా పనిచేసే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంది. అయినప్పటికీ, జీలకర్ర యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు దుష్ప్రభావాలను గుర్తించడానికి క్లినికల్ ట్రయల్స్ ఇంకా పెండింగ్‌లో ఉన్నాయి. అందువల్ల, యాంటీమైక్రోబయల్ భాగం మరియు జీలకర్ర పనితీరును అర్థం చేసుకోవడానికి మీ ఆయుర్వేద వైద్యునితో మాట్లాడటం ఉత్తమం.


అధిక రక్తపోటుకి జీలకర్ర 

సాంప్రదాయ వైద్య వ్యవస్థ జీరకర్రను అధిక రక్తపోటుకి ముందుగా  కూడా ఉపయోగిస్తుంది 

ఇన్ వివో అధ్యయనాలు జీలకర్ర సిస్టోలిక్ రక్తపోటును తగ్గిస్తుందని చెప్తున్నాయి. కానీ క్లినికల్ అధ్యయనాలు ఇప్పటివరకు ఏమి జరగలేదు.కాబట్టి జీలకర్రను ముందుగా ఉపయోగించే ముందు వైద్య సలహా అవసరం.


గుండె ఆరోగ్యానికి జీలకర్ర

గుండె ఆరోగ్యవిషయానికి సంబంధించి జీలకర్ర చాలా ప్రయోజనాల్ని కలిగి ఉంది. మొదట, ఇది రక్తపోటును తగ్గిస్తుందని  వైద్యులు పేర్కొన్నారు. రెండవది, ఇది ఒక అద్భుతమైన రక్తంలో కొవ్వును తగ్గించే హైపోలియోపిడెమిక్ ఏజెంట్. చివరగా, అధ్యయనాలు జీలకర్రను ఒక శక్తివంతమైన అనామ్లజని  (ప్రతిక్షకారిని) అని కూడా సూచిస్తాయి. జీలకర్ర యొక్క ఈ మూడు లక్షణాలు గుండె జబ్బులు మరియు గుండెపోటు వంటి గుండె వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడమే కాక శరీరంలో ఒత్తిడి మరియు జీవనశైలి సమస్యల యొక్క ప్రతికూల ప్రభావాలను కూడా తగ్గిస్తుంది, తద్వారా గుండెను ఆరోగ్యంగా ఉంచుతుంది.




యాంటీఆక్సిడెంట్గా జీలకర్ర 

జీలకర్ర యొక్క అనామ్లజని/ప్రతిక్షకారిని సంభావ్యతను అనేక ప్రయోగశాల అధ్యయనాలు పరీక్షించాయి.  అలా పరీక్షించిన అధ్యయనాలన్నీ కూడా జీలకర్రను ఓ అద్భుతమైన అనామ్లజని/ ప్రతిక్షకారిణి అని  కూడా సూచించాయి.

జీలకర్రలో ఉన్న “పాలీఫెనోల్స్” అనే పదార్ధం కారణంగా ఈ మసాలాదినుసు అనామ్లజని (యాంటీఆక్సిడెంట్)గా మారడానికి కారణమని ఇటీవలి ఓ అధ్యయనం వాదిస్తోంది. జీలకర్ర చమురులో ఉన్న అత్యంత శక్తివంతమైన ప్రతిక్షకారిణి గామా-టెర్పినిన్ అని మరో పరిశోధన సూచిస్తుంది. జీలకర్ర నూనె యొక్క అనామ్లజని (యాంటీఆక్సిడెంట్) గుణం ఆహార పరిశ్రమలో ఆహార ఉత్పత్తుల్ని ఎక్కువకాలం నిల్వ చేసే ఆహార సంరక్షణకారి (foodpreservator) గా ఉపయోగపడుతుంది అని పరిశోధకులు కూడా సూచిస్తున్నారు.


మెదడు ఆరోగ్యానికి జీలకర్ర

సంప్రదాయ ఔషధ పధ్ధతి జీలకర్రను ఓ ఒత్తిడి నివారిణా మూలికగాణిగా  గుర్తించింది. ఆమ్లత్వం మరియు ఒత్తిడి సంబంధిత లక్షణాలపై పోరాటంలో జీలకర్ర సమర్థవంతమైనదని జంతువులపై జరిపిన అధ్యయనాలు కూడా పేర్కొన్నాయి. జీలకర్ర యొక్క సాధారణ సేవనం జ్ఞాపకశక్తి మరియు జ్ఞానమును మెరుగుపర్చడానికి సహాయపడుతుందని అధ్యయనాల్లో  కూడా చెప్పబడింది.



విట్రో అధ్యయనాల ప్రకారం, అల్జీమర్స్ వ్యాధి యొక్క లక్షణాలను తగ్గించడంలో జీలకర్ర  చాలా ఉపయోగపడుతుంది. అల్జీమర్స్ వ్యాధి అంటే జ్ఞాపక శక్తిని పూర్తిగా కోల్పోవడం, ఆహారం తీసుకోక పోవడం, మాటలు అర్థం చేసుకోలేక పోవడం, నడవలేక పోవడం, మెదడు క్రమరాహిత్యం  వగైరాలున్న వ్యాధి. .

వైద్యుల ప్రకారం, ఈ వ్యాధి మెదడులో కణాంతర సిగ్నలింగ్ కు కారణమయ్యే అసిటైల్కోలిన్ వంటి రసాయనాల నిరోధం ద్వారా పురోగమిస్తుంది. అల్జీమర్స్ చికిత్సకు ఔషధాల యొక్క ప్రస్తుత ఎంపిక ఖరీదైనది కాదు కానీ ఆ మందులు గ్యాస్ట్రిక్ అసౌకర్యం, ఆందోళన వంటి కొన్ని దుష్ప్రభావాలను కూడా కలుగజేస్తాయి. జీలకర్ర పదార్ధాల సేవనం  మెదడులో ఎసిటైల్కోలిన్ మొత్తాన్ని పెంచవచ్చని సూచించడమైంది. ఆ విధంగా, అల్జీమర్స్ యొక్క లక్షణాలను జీలకర్ర విలంబం కూడా  చేస్తుంది. అయితే, జీలకర్రను గురించిన వైద్య (క్లినికల్) అధ్యయనాలు లేనందున మెదడు పనితీరును మెరుగు పర్చుకోవడం కోసం జీలకర్రను సేవించాలనుకుంటే మీరు మీ యొక్క మీ డాక్టర్తో మాట్లాడటం  చాలా మంచిది.


చనుబాలవృద్ధికి జీలకర్ర

సంప్రదాయ వైద్య విధానాలు మరియు ఆయుర్వేద వైద్య వ్యవస్థలో జీలకర్రను చనుబాలు సంవర్ధినిగా పేర్కొనడం కూడా జరిగింది. .

గ్రీన్ ఫార్మసీ: న్యూ డిస్కవరీస్ ఇన్ హెర్బల్ రెమెడీస్ ఫర్ కామన్ డిసీసెస్ (Greenpharmacy: New discoveries in herbal remedies for common diseases) అనే ఓ గ్రంథం ప్రకారం, ఆహారంతో పాటు  జీలకర్ర సేవనం వల్ల క్షీర కణాల (రొమ్ము కణాలు) సంఖ్య పెరుగుదలకు కూడా  దారితీస్తుంది. అయినప్పటికీ, జీలకర్ర యొక్క సామర్థ్యాన్ని నిరూపించడానికి మనుషులపై నిర్వహించిన వైద్య అధ్యయనాలు అందుబాటులో లేవు. కాబట్టి, పసిపిల్లల తల్లులు జీలకర్రను ఏ రూపంలోనైనా సరే తీసుకునే ముందు వాఋ ఆయుర్వేద వైద్యుడిని సంప్రదించాలని సూచించడమైంది.


చర్మం మరియు జుట్టుకు జీలకర్ర 

జీలకర్ర ఓ సమర్థవంతమైన శిలీంద్ర నాశిని (యాంటీ-ఫంగల్) మరియు విషక్రిమినాశిని (యాంటీ బాక్టీరియల్) అని అధ్యయనాలు సూచిస్తున్నాయి. సాధారణమైన చర్మ-సంబంధమైన మరియు నెత్తి చర్మానికి సంబంధించిన అంటువ్యాధులకు కారణమయ్యే శిలీంద్రాలను జీలకర్ర సమర్థవంతంగా చంపేస్తుందని కూడా నివేదించబడింది. అదనంగా, జీలకర్ర యొక్క అనామ్లజనక లక్షణాల కారణంగా ఇది చర్మాన్ని యవ్వనయుతంగా ఉంచడంలో బాగా పనిచేస్తుంది. ఇంకా, జీలకర్ర జుట్టుకు సహజమైన కాంతిని మరియు బలాన్ని ఇస్తుంది.  

అందమైన ముఖవర్చస్సు కోసం మరియు చర్మసౌందర్యం కోసం జీలకర్రతో ముఖంపై (facemasks) పూతలు వేయడం మరియు మర్దనలు (scrubbings) చేయడం కూడా  జరుగుతోంది.  అయితే, మీ చర్మం లేదా జుట్టు కోసం జీలకర్రని ఉపయోగించే ముందు మీ చర్మం రకం మీద జీలకర్ర యొక్క ప్రభావాల గురించి ముందుగా అధ్యయనం చేయడం ఎల్లప్పుడూ మంచిది.


జీలకర్రలను ఎలా ఉపయోగించాలి 

జీలకర్ర మరియు దాని పొడిని దాని ప్రత్యేక రుచి మరియు రుచి కోసం వివిధ వంటలలో మసాలాగా ఉపయోగిస్తారు.

గరం మసాలా యొక్క ప్రాథమిక రుచులలో ఒకటి మట్టి కుండ. జీలకర్ర చాలా ప్రసిద్ధ భారతీయ మసాలా మిశ్రమం. అదనంగా, జీలకర్రను రొట్టెలలో మసాలాగా ఉపయోగిస్తారు. బ్రెడ్ (పైస్ మరియు ఇతర కాల్చిన వస్తువులు) వంటి రుచులకు జీలకర్ర జోడించబడుతుంది.

జీలకర్ర నూనెను వంటలో ఉపయోగిస్తారు. అయితే, జీలకర్రను ఔషధంగా కూడా ఉపయోగిస్తారు. జీలకర్ర నూనెను సుగంధ ద్రవ్యాలలో కూడా ఉపయోగిస్తారు. ముఖ్యమైన నూనె నిపుణులు జీలకర్ర రుచిని వేడి మరియు గింజ నూనెగా వర్గీకరిస్తారు. కొంతమంది ఆయుర్వేద వైద్యులు జీలకర్ర మాత్రలు మరియు మాత్రలను ఆరోగ్య ఔషధంగా సిఫార్సు చేస్తారు.

జీలకర్ర నీటిని ఎలా తయారు చేయాలి?

జీలకర్ర నీరు బరువు తగ్గడానికి సాధారణంగా ఉపయోగించే సాధనాల్లో ఒకటి. శాస్త్రీయంగా, జీలకర్ర సమర్థవంతమైన బరువు తగ్గించే ఏజెంట్‌గా చూపబడింది. ఇంట్లో దీన్ని చేసే విధానం ఇక్కడ ఉంది.

ఒక కప్పులో కొద్దిగా జీలకర్ర తీసుకోండి.

స్కిల్లెట్‌లో తగినంత నీరు తీసుకుని, మరిగే నీటిని జీలకర్రతో కప్పులో పోయాలి.
జీలకర్రను వేడినీటిలో కనీసం 5 నిమిషాలు నానబెట్టండి. జీలకర్ర టీ చాలా బలంగా ఉంటే, జీలకర్రను వేడినీటిలో కాసేపు నానబెట్టండి
ఇప్పుడు జీలకర్రను తీసివేసి, వేడి వేడి టీ తాగండి.
జీలకర్ర టీ వాసన మీకు నచ్చకపోతే, ఈ దాల్చినచెక్క టీలో తేనె, అల్లం లేదా నిమ్మకాయ యొక్క అదనపు రుచి ఉంటుంది. టీలో జీలకర్రను జోడించడం వల్ల రుచి పెరగడమే కాకుండా మీ టీ సేవ యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కూడా పెంచుతుంది.

జీలకర్ర మోతాదు 

ఆయుర్వేద వైద్యులు చెప్పిన ప్రకారం 1 గ్రాము మోతాదులో జీలకర్రను ప్రతిరోజూ తీసుకోవచ్చు. అయితే, జీలకర్ర మోతాదు వ్యక్తి యొక్క వయస్సు మరియు శారీరక స్థితిపై ఆధారపడి కూడా ఉంటుంది. అందువల్ల, ఆరోగ్య దృష్ట్యా జీలకర్రను సేవించాలనుకుంటే, డీనుండి గరిష్ట ప్రయోజనాల కోసం మరియు సరైన మోతాదును తెలుసుకోవడానికి మీరు ఆయుర్వేద డాక్టర్ను సంప్రదించడమే చాలా మంచిది.


జీలకర్ర దుష్ప్రభావాలు 

భారతదేశంలోని కొన్ని భాగాలలో జీలకర్రను గర్భస్రావం కావడానికి ఉపయోగిస్తారు. అదనంగా, గర్భిణీ స్త్రీలలో జీలకర్ర ప్రభావాలను పరీక్షించడానికి ఎటువంటి వైద్య పరిశోధనలు జరగలేదు. అందువల్ల, గర్భిణీ స్త్రీలు జీలకర్రను ఏ రూపంలో తీసుకోవడానికైనా సరే ముందు వైద్యునితో సంప్రదించిన తర్వాతే సేవించాలని సిఫార్సు కూడా చేయడమైంది.  
ఓ పరిశోధనలో తెలిసిందేంటంటే జీలకర్ర ఓ సంభావ్య ప్రతిస్కందకం (రక్తం గడ్డకట్టడాన్ని  తగ్గిస్తుంది). కనుక, హేమోఫిలియ వంటి రక్తస్రావం వ్యాధులతో మీరు బాధపడుతున్నట్లయితే లేదా శరీరంలో గడ్డకట్టే లోపం ఉన్నట్లయితే జీలకర్ర జీవనాన్ని నిలిపేయడం  చాలా ఉత్తమం.
జీలకర్ర ఓ శక్తివంతమైన హైపోగ్లైసిమిక్ (రక్తంలో చక్కెరను తగ్గించేది) గా పేర్కొనబడింది. కాబట్టి, మీరు సాధారణంగా రక్తంలో తక్కువ చక్కెర స్థాయిలను కలిగి ఉంటే లేదా మీరు చక్కెరవ్యాధికి మీరు మందులు సేవిస్తూ ఉన్నట్లయితే మీరు జీలకర్రను కూడా ఓ ముందుగా  ఉపయోగించకపోవాదమే ఉత్తమం.
జీలకర్ర అందరికీ బాగా తెలిసిన రక్తాన్ని పలుచబరిచే ఓ మందొస్తువు. కాబట్టి, మీరు ఏదైనా శస్త్రచికిత్స చేయించుకోవాలనుకుంటుంటే లేదా ఇప్పటికే ఇటీవల శస్త్రచికిత్స చేయించుకొని ఉంటే ఓ నిర్దిష్ట కాలవ్యవధి వరకూ జీలకర్రను తీసుకోకుండా ఉండడం ఉత్తమం. ఎందుకంటే, ఇలాంటి కీలకసమయంలో జీలకర్రను ముందుగా సేవించడం మీ ఆపరేషన్ వైద్యం ప్రక్రియ వేగాన్నితగ్గించొచ్చు.
జీలకర్రకు సహజంగా దుష్ప్రభావం (అలెర్జీ) అంటూ ఏదీ సాధారణంగా లేదు. కానీ ఇటీవల ఓ68 ఏళ్ల మహిళపై జరిపిన అధ్యయనంలో జీలకర్రవల్ల దుష్ప్రభావం నివేదించబడింది. కాబట్టి, మీరు కేవలం జీలకర్రను పథ్య-సంబంధమైన ఆహారంగా మొదలుపెడుతుంటే మొదట  జీలకర్రవల్ల దుష్ప్రభావాలు ( అలెర్జీ) కల్గుతాయేమోనన్నదాన్ని పరీక్షించుకోవడం లేదా జీలకర్ర జీవనాన్ని చిన్న మోతాదులతో ప్రారంభించడం చాలా  ఉత్తమం.

0/Post a Comment/Comments

Previous Post Next Post