బెల్లం ప్రయోజనాలు ఉపయోగాలు మరియు దుష్ప్రభావాలు

బెల్లం చెరకుతో తయారు చేసిన స్వీటెనర్. చక్కెర ప్రాసెస్ చేయబడనందున ఇది ఆరోగ్యకరమైన ప్రత్యామ్నాయంగా పరిగణించబడుతుంది. చక్కెర మరియు బెల్లంలో దాదాపు ఒకే మొత్తంలో కేలరీలు ఉన్నప్పటికీ, శరీరానికి అవసరమైన విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు చాలా ఉన్నందున బెల్లం కూడా మంచిదని భావిస్తారు.

చూయింగ్ గమ్ సాధారణంగా మూడు రూపాల్లో లభిస్తుంది – ఘన, ద్రవ మరియు పొడి. ద్రవ బెల్లం మహారాష్ట్ర మరియు పశ్చిమ బెంగాల్‌లోని అనేక ప్రాంతాల్లో బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది. అయితే, ఎండిన బెల్లం సాధారణంగా గ్రామీణ ప్రాంతాల్లో లభిస్తుంది. బెల్లం బంగారం నుండి ముదురు గోధుమ రంగు వరకు అనేక రంగులలో వస్తుంది. గమనించాల్సిన ముఖ్యమైన విషయం ఏమిటంటే ముదురు గోధుమ బెల్లం గొప్ప మరియు లోతైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది.

బెల్లం దక్షిణ మరియు ఆగ్నేయాసియాలోని అనేక దేశాలలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది. నేపాల్, బంగ్లాదేశ్, పాకిస్తాన్ మరియు శ్రీలంకలలో స్థానిక వంటకాల్లో బెల్లం విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది. ఇది భారతీయ వంటకాలలో ప్రధానమైన పదార్ధాలలో ఒకటి. సాంబార్ మరియు రసం రుచిని పెంచడానికి చిటికెడు అల్లం జోడించండి. పెద్దలు మరియు పిల్లలకు అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన ఫ్రైడ్ బీన్స్ బఠానీలు మరియు బెల్లంతో తయారు చేస్తారు. బెల్లం స్వీట్లు, పానీయాలు, చాక్లెట్లు, క్యాండీలు, టానిక్స్, సిరప్‌లు, సిరప్‌లు మరియు కేకుల తయారీలో కూడా ఉపయోగిస్తారు. ప్రపంచంలో అత్యధికంగా బెల్లం ఉత్పత్తి చేసే రాష్ట్రం మహారాష్ట్ర. అల్లం యునైటెడ్ స్టేట్స్, ఆసియా మరియు ఆఫ్రికాలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది. వివిధ రకాల బెల్లాలలో చెరకు బెల్లం, ఖర్జూర బెల్లం, తాటి బెల్లం, టాడీ తాటి బెల్లం  ఉన్నాయి.

బెల్లంలో అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి. ఆయుర్వేదం మరియు సాంప్రదాయ వైద్యంలో దీనికి ప్రత్యేక స్థానం ఉంది. ఐరన్ పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది రక్తహీనతను నివారిస్తుంది. మీ భోజనం తర్వాత ఒక చిన్న బెల్లం ముక్క తినడం వల్ల జీర్ణక్రియ బాగా జరుగుతుందని నమ్ముతారు. మిరపకాయతో బెల్లం తింటే మీ ఆకలి పెరుగుతుంది. ఆయుర్వేదం ప్రకారం, రోజూ బెల్లం తీసుకోవడం మీ దృష్టిని పెంచుతుంది. బెల్లం మొటిమలకు చికిత్స చేస్తుంది మరియు శరీర ఉష్ణోగ్రతను నియంత్రిస్తుంది. రాతి  ఉప్పుతో బెల్లం తీసుకోవడం వల్ల పుల్లని త్రేన్పులను  నయమవుతుంది.

రక్తహీనత అనేది శరీరంలో హిమోగ్లోబిన్ స్థాయి చాలా తక్కువగా ఉండే పరిస్థితి. ఫలితంగా, కణజాలంలోకి ఆక్సిజన్ సరిగా శోషించబడదు, ఒత్తిడి మరియు అలసట వంటి వివిధ సమస్యలకు దారితీస్తుంది. బెల్లంలో ఐరన్ పుష్కలంగా ఉందని, రక్తహీనతను నివారించడంలో సహాయపడుతుందని పరిశోధనలో తేలింది.

ఇతర సహజ పదార్ధాలతో బెల్లం సిరప్ నుండి తయారు చేసిన మూలికా సారాన్ని గుర్తించడానికి, ఇనుము లోపంతో బాధపడుతున్న కౌమార బాలికలపై ఒక అధ్యయనం జరిగింది. బెల్లం క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వల్ల శరీరంలో హిమోగ్లోబిన్ స్థాయిలు పెరుగుతాయి. ఇది రక్తహీనతను నివారిస్తుందని అధ్యయనం తేల్చింది.

శరీరానికి ఆక్సిజన్, పోషకాలు మరియు ఇతర హార్మోన్లను రవాణా చేయడానికి రక్తం బాధ్యత వహిస్తుంది. జీవనశైలి మరియు ఆహార ఎంపికల వంటి అంశాలు రక్తంలో విషాన్ని కలిగించవచ్చు, కానీ మన రక్తం శరీరం నుండి వ్యర్థాలను పారవేస్తుంది. అధిక టాక్సిన్స్ శరీరం యొక్క సాధారణ పనితీరుకు అంతరాయం కలిగిస్తాయి. కాలేయం మరియు మూత్రపిండాలు ప్రధానంగా శరీరం నుండి వ్యర్థ పదార్థాలను తీసివేసి తద్వారా రక్తాన్ని శుద్ధి చేయడానికి బాధ్యత వహిస్తాయి. కానీ మనం సహజంగా రక్తాన్ని శుద్ధి చేసే కొన్ని ఆహారాలతో సహా మన ఆహారంలో కొన్ని మార్పులు చేయవచ్చు.

రక్తాన్ని శుద్ధి చేసే శక్తి బెల్లానికి ఉందని పరిశోధనలో తేలింది. క్రమం తప్పకుండా మంచి మొత్తంలో బెల్లం తినడం వల్ల శరీరం నుండి హానికరమైన టాక్సిన్స్ తొలగించబడతాయి. పురాతన వైద్య గ్రంథం, సుశ్రుత కోడ్, ఓడ యొక్క శుద్ధి శక్తిని కూడా సూచిస్తుంది. రక్త శుద్దీకరణ ఆరోగ్యకరమైన కాలేయం మరియు మూత్రపిండాలకు దారితీస్తుంది. ఇది క్రమంగా బెల్లం యొక్క నిర్విషీకరణ లక్షణాలను జోడిస్తుంది.

ఊపిరితిత్తులు నిరంతరం హానికరమైన ధూళి కణాలు మరియు కాలుష్య కారకాలకు గురవుతాయి. మన ఊపిరితిత్తులకు రక్షణాత్మక యంత్రాంగం ఉన్నప్పటికీ, ఈ దుమ్ము రేణువులను స్వయంగా తొలగించడానికి వీలు కల్పిస్తుంది, ఎక్కువ కాలం పాటు ధూళికి గురికావడం వల్ల ఊపిరితిత్తుల వ్యాధులు కూడా వస్తాయి. నిర్మాణ కార్మికులు, మైనర్లు మరియు కొన్ని రసాయన పరిశ్రమలలో పనిచేసేవారు వంటి కలుషితమైన వాతావరణంలో పనిచేసే వ్యక్తులలో ఇది సాధారణంగా కనిపిస్తుంది. ఊపిరితిత్తుల నుండి దుమ్ము కణాలను తొలగించడంలో బెల్లం ప్రభావవంతంగా ఉంటుందని ప్రీ-క్లినికల్ అధ్యయనాలు సూచిస్తున్నాయి. బొగ్గు ధూళి వల్ల కలిగే గాయాలను తగ్గించడంలో బెల్లం ప్రభావవంతంగా ఉంటుందని ఈ అధ్యయనం సూచిస్తుంది.

బెల్లంలోని సూక్ష్మ పోషకాలు యాంటీకార్సినోజెనిక్ లక్షణాలను కలిగి ఉండవచ్చని, తద్వారా ఊపిరితిత్తుల క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని నివారిస్తుందని మరొక అధ్యయనం సూచిస్తుంది.

రెగ్యులర్ బెల్లం వినియోగం మిమ్మల్ని తెలివిగా మారుస్తుందని మీకు తెలుసా?

నాడీ వ్యవస్థ అనేది నరాలు మరియు కణాల సమూహం. అవి నాడీ వ్యవస్థ నుండి మెదడు, వెన్నెముక మరియు శరీరంలోని వివిధ భాగాలకు సందేశాలను ప్రసారం చేయడంలో సహాయపడతాయి. ఏదైనా అసమతుల్యత లేదా నాడీ వ్యవస్థ దెబ్బతినడం వలన మూర్ఛ, మతిమరుపు మరియు అల్జీమర్స్ వ్యాధి వంటి వివిధ నాడీ సంబంధిత రుగ్మతలకు దారితీస్తుంది.

అల్లం మాంగనీస్ యొక్క మంచి మూలం, కేంద్ర నాడీ వ్యవస్థ యొక్క సరైన పనితీరుకు అవసరమైన అతి ముఖ్యమైన ఖనిజం. మాంగనీస్ మెదడులోని న్యూరోట్రాన్స్‌మిటర్ల కార్యకలాపాలను నియంత్రిస్తుందని, శరీరమంతా సెన్సరీ సిగ్నల్స్ వేగంగా కదలడానికి వీలు కల్పిస్తుందని పరిశోధనలో తేలింది.

మెగ్నీషియం న్యూరోట్రాన్స్మిటర్ లక్షణాలను కూడా ప్రదర్శిస్తుంది, ఇది నాడీ వ్యవస్థను మరింత బలోపేతం చేస్తుంది.

నేటి ప్రపంచంలో, ప్రతి ఒక్కరూ బరువు తగ్గడానికి సత్వర మరియు సులభమైన పరిష్కారం కోసం చూస్తున్నారు. అధిక స్థాయిలో చక్కెర ఉన్నప్పటికీ బరువు తగ్గడానికి బెల్లం దోహదపడుతుందంటే మీరు ఆశ్చర్యపోవచ్చు.

చక్కెర మరియు బెల్లంలో ఒకే మొత్తంలో కేలరీలు ఉంటాయి. అయితే, రెండింటి మధ్య వ్యత్యాసం ఏమిటంటే చక్కెరలో ఖాళీ కేలరీలు ఉంటాయి, అయితే బెల్లంలో చాలా ఖనిజాలు మరియు విటమిన్లు ఉంటాయి. ఇవి శరీరానికి మేలు చేస్తాయి. బెల్లం బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుందని పరిశోధనలో తేలింది. ఇందులో చాలా పొటాషియం ఉంటుంది, ఇది శరీరంలో సోడియం మొత్తాన్ని సమతుల్యం చేయడం ద్వారా శరీరంలో హైడ్రేషన్‌ను నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది. జీవక్రియ మీరు తినే కేలరీలను చాలా త్వరగా బర్న్ చేస్తుంది. అదనపు కేలరీలను బర్న్ చేయాలనుకునే వ్యక్తులకు ఇది ఒక ముఖ్యమైన అంశం. బెల్లం తినడం మీ జీవక్రియను పెంపొందించి, బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుందని పరిశోధనలో తేలింది.