ఖర్జూరం: మీరు ఇలాంటి ఖర్జూరాలను ఉపయోగించుకుంటే.. మీరు అనేక ప్రయోజనాలను పొందుతారు..!
అవి మనకు లభించే అత్యంత తీపి మరియు శక్తితో కూడిన పండ్లలో ఒకటిగా పరిగణించబడతాయి. 100 గ్రాములు. 1 కప్పు ఖర్జూరం తినడం వల్ల 144 కేలరీల శక్తి లభిస్తుంది. ఎండు ఖర్జూరాలు 317 కేలరీలను అందిస్తాయి. ఖర్జూరం ఇతర పండ్ల కంటే ఎక్కువ కేలరీలు కలిగి ఉంటుంది. కాలానుగుణంగా లభించే పండ్లలో ఖర్జూరం ఒకటి. ఈ రోజు, మేము ఈ పండ్లను ఏడాది పొడవునా పొందుతున్నాము. ఇతర పండ్లు త్వరగా పాడవుతాయి. ఖర్జూరాలు చెడిపోయే అవకాశం లేదు, కానీ అవి అందించే కేలరీలను కూడా నిల్వ చేస్తాయి.
అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను పొందేందుకు ఖర్జూరాలను ఈ విధంగా తినండి
మీరు ఖర్జూర పండ్లను భారీ పరిమాణంలో కొనుగోలు చేయవచ్చు మరియు వాటిని ఇంట్లో ఉంచుకోవచ్చు. ఈ పండ్లలో ఉన్న గింజలను తీసివేసి, మెత్తని గుజ్జుగా మార్చి ఫ్రిజ్ లోపల గాలి చొరబడని కవర్ లో నిల్వ చేయవచ్చు, కానీ ఆరుబయట కాదు. పంచదార, బెల్లం బదులు ఇదే తరహాలో తయారు చేసే ఖర్జూరం పండ్ల గుజ్జును వాడితే ఎన్నో లాభాలను పొందవచ్చు.
ఎండు ఖర్జూరాలను రసాలు మరియు పాలలో వాడటానికి ఎండబెట్టి వాడతారు. ఖర్జూరాన్ని క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వల్ల ఐరన్ లోపం వల్ల వచ్చే రక్తహీనత తీవ్రత తగ్గుతుంది. పండ్లను కలిగి ఉన్న ఖర్జూరంలో 1 mg ఇనుము ఉంటుంది, అయితే పొడి ఖర్జూరం 7.3 మిల్లీగ్రాముల ఇనుము యొక్క మూలం. ఖర్జూరం గుజ్జును బెల్లం లేదా పంచదారకు బదులుగా కొబ్బరి బంతులు పల్లి పట్టి, పుట్నా దాల్ బంతులు, బొబ్బట్లు మరియు బూరెల వంటి వివిధ స్వీట్ల తయారీలో ఉపయోగించవచ్చు.
ఖర్జూరంతో చేసిన స్వీట్ వల్ల దంతాలకు గానీ, శరీరానికి గానీ ఎలాంటి హాని జరగదు. 100 గ్రాముల పండ్లలో 33 గ్రాముల ఖర్జూరం అలాగే 76 గ్రాముల ఎండు ఖర్జూరం ఉంటుంది. కార్బోహైడ్రేట్లను కలిగి ఉంటుంది. పండ్ల ఖర్జూరంలో 22.5 mg కాల్షియం ఉంటుంది, అయితే పొడి ఖర్జూరంలో 120 mg కాల్షియం ఉంటుంది. ఎండు ఖర్జూరాలు పొడిగా ఉండే ఖర్జూరాలను తినడం కంటే మధుమేహం ఉన్నవారికి ఎక్కువ మేలు చేస్తాయి. ఖర్జూర పండ్లను ఎక్కువగా తినడం వల్ల శరీరంలో అసౌకర్యానికి గురికాదని వైద్యులు సూచిస్తున్నారు.