రాతి ఉప్పు (సైంధవ లవణం) ప్రయోజనాలు మరియు దుష్ప్రభావాలు

రాతి ఉప్పు (సైంధవ లవణం) ప్రయోజనాలు మరియు దుష్ప్రభావాలు 


రాక్ సాల్ట్ అనేది 'హాలైట్' లేదా సోడియం క్లోరైడ్ (NaCl)కి మరొక పేరు. భారతదేశంలో, ఈ రాతి ఉప్పును 'హిమాలయన్ క్రిస్టల్ సాల్ట్' లేదా 'హిమాలయన్ సాల్ట్' అని కూడా పిలుస్తారు. ఈ రాతి ఉప్పు సాధారణంగా హిమాలయ పర్వత శ్రేణులలో కనిపిస్తుంది. రాతి ఉప్పును హిందీలో 'సందనమక్' అని కూడా అంటారు. సంస్కృతంలో 'సింథటిక్ సాల్ట్' అని కూడా అంటారు. తేమను ఎండబెట్టడం లేదా కరిగించడం ద్వారా ఉప్పు గనుల నుండి రాతి ఉప్పును సంగ్రహించడం. స్వచ్ఛమైన రాయి ఉప్పు సాధారణంగా రంగులేని లేదా తెలుపు. రాతి ఉప్పు లేత నీలం, ముదురు నీలం, ఊదా, గులాబీ, నారింజ, ఎరుపు, పసుపు లేదా బూడిద రంగులలో లభ్యమవుతుంది ఎందుకంటే దాని రకం మరియు దానిలోని మలినాలను కలిగి ఉంటుంది. మంచి విషయం ఏమిటంటే, హిమాలయన్ (రాతి) ఉప్పు సహజంగా ఎటువంటి రసాయన కాలుష్యం లేకుండా స్వచ్ఛమైన రూపంలో లభిస్తుంది. ఇతర సాధారణ తినదగిన లవణాలు రసాయనాలతో కలుషితమయ్యే అవకాశం ఉంది. నిజానికి, ఆయుర్వేద వైద్యం ప్రకారం, మనకు అందుబాటులో ఉన్న అన్ని లవణాలలో రాయి ఉప్పు ఉత్తమమైనది.

  • రాతి ఉప్పు vs సాధారణ ఉప్పు 
  • రాతి ఉప్పు యొక్క మిశ్రమం
  • రాతి ఉప్పు ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు 
  • రాతి ఉప్పు ఉపయోగం 
  • రాతి ఉప్పు దుష్ప్రభావాలు 
  • ఉపసంహారం 

రాతి ఉప్పు (సైంధవ లవణం) ప్రయోజనాలు మరియు దుష్ప్రభావాలు

రాతి ఉప్పు vs సాధారణ ఉప్పు 

సాధారణంగా, రాతి ఉప్పు మరియు టేబుల్ ఉప్పు మధ్య కొన్ని ముఖ్యమైన తేడాలు ఉన్నాయి.

ఉప్పు యొక్క స్వచ్ఛమైన రూపాలలో ఒకటి ఉప్పు లేదా సెంద నమక్ (సెంద నమక్). కాబట్టి ఈ రాయి ఉప్పు వాణిజ్యపరంగా లభించే ఉప్పు కంటే ఖరీదైనది.

వాణిజ్య ఉప్పు అయోడైజ్ చేయబడింది మరియు చక్కగా స్ఫటికీకరించబడుతుంది. అదే రాతి ఉప్పు పెద్ద స్ఫటికాలతో మరింత పొడిగా ఉంటుంది.

రాతి ఉప్పు తక్కువ రుచి కలిగిన ఉప ఉత్పత్తి. ఇది రసాయనికంగా కూడా ప్రాసెస్ చేయబడదు.

సాధారణ ఉప్పుకు స్టోన్ సాల్ట్ ఆరోగ్యకరమైన ప్రత్యామ్నాయం ఎందుకంటే ఇందులో ఖనిజాలు ఉంటాయి.


రాతి ఉప్పు యొక్క మిశ్రమం 

రాతి ఉప్పు లేదా జెండా నమక్ (జెండా నమక్) కూడా ఒక ఖనిజం. సోడియం క్లోరైడ్ స్ఫటికాలను కలిగి ఉంటుంది.

రాతి ఉప్పు లేదా సింథటిక్ ఉప్పులో అయోడిన్ చాలా తక్కువగా ఉంటుంది. అయితే, ఇందులో మెగ్నీషియం, పొటాషియం, మాంగనీస్, ఐరన్ మరియు జింక్ వంటి ఇతర అంశాలు ఉంటాయి.

గరిష్ట ఆరోగ్య ప్రయోజనాల కోసం రాతి ఉప్పును తీసుకునే ముందు అయోడైజ్డ్ ఉప్పును రాతి ఉప్పుతో కలుపుకోవడం మంచిది. రాతి ఉప్పు (సెంద నమక్) మరియు సాధారణ అయోడైజ్డ్ ఉప్పును సమాన నిష్పత్తిలో కలపవచ్చు. ఆహారాన్ని సిద్ధం చేయడానికి ఉపయోగించవచ్చు.


అమెరికా వ్యవసాయ శాఖ USDA న్యూట్రియెంట్ డేటాబేస్ ప్రకారం, 100 గ్రాముల రాతి  ఉప్పు లేదా హిమాలయన్ పింక్ ఉప్పు (Sendha Namak) క్రింది పోషక విలువలను కలిగి ఉంటుంది:

మినరల్స్:100 గ్రాముల రాతి ఉప్పు పోషక విలువ

కాల్షియం:1333 mg
సోడియం:38000 mg


రాతి ఉప్పు ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు 

రాతి ఉప్పు ఖనిజాలు మరియు పోషకాల యొక్క అద్భుతమైన మూలం. మనం తినే సాధారణ ఉప్పు (లేదా టేబుల్ ఉప్పు)కి మంచి ప్రత్యామ్నాయం. ఈ రాతి ఉప్పు మన ఆరోగ్యాన్ని అందించే మసాలా మాత్రమే కాదు. ఇప్పుడు రాతి ఉప్పు వల్ల కలిగే కొన్ని ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను ఆధారాలతో చర్చిద్దాం.

జీర్ణ సమస్యలు తగ్గిపోతాయి: కడుపు నొప్పికి స్టోన్ సాల్ట్ గ్రేట్ రెమెడీ. స్టోన్ సాల్ట్‌లోని ఖనిజాలు గ్యాస్, ఉబ్బరం మరియు గుండెల్లో మంట వంటి వివిధ జీర్ణ సమస్యలను నివారిస్తాయి.

బరువు కోల్పోవడాన్ని రాతి ఉప్పు ప్రోత్సహిస్తుంది: కల్లు ఉప్పు తీసుకోవడం వల్ల షుగర్ అడిక్షన్ తగ్గుతుంది. ఇది శరీరంలో కొవ్వు జీవక్రియను కూడా ప్రోత్సహిస్తుంది. ఇది కొవ్వును తగ్గించడానికి మరియు ఊబకాయాన్ని నివారించడానికి సహాయపడుతుంది.

చర్మ ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది: స్టోన్ సాల్ట్ వల్ల మన చర్మానికి చాలా ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి. రాతి ఉప్పు మన చర్మంపై ఉండే పొలుసులను శుభ్రపరుస్తుంది. మొటిమలు మరియు మొటిమలు వంటి సాధారణ చర్మ సమస్యల నుండి తగ్గించబడింది.

గోళ్ళ ఫంగస్ కు రాతి ఉప్పు ఓ సహజ పరిహారం: పరిశోధనా అధ్యయనాల ప్రకారం, కాలి వేళ్లపై శిలీంధ్రాల పెరుగుదలను అణిచివేసేందుకు మరియు కాలి వేళ్లకు ఆరోగ్యకరమైన మెరుపును ఇవ్వడానికి రాయి ఉప్పును ఉపయోగించవచ్చు.

శ్వాసకోశ వ్యాధులను నిరోధిస్తుంది: రాతి ఉప్పును దీపాల రూపంలో కూడా ఉపయోగిస్తారు. ఈ విధంగా ఉప్పు దీపాన్ని ఉపయోగించడం వల్ల అదనపు తేమను గ్రహించడంలో సహాయపడుతుంది. గాలిలో దుమ్ము మరియు కాలుష్యం నుండి రక్షిస్తుంది. ఇది సాధారణ శ్వాసకోశ వ్యాధులను నివారించడానికి సహాయపడుతుంది.

రాతి ఉప్పు గొంతుకు ఉపశమనం కల్గిస్తుంది: గొంతు నొప్పి లేదా గొంతు నొప్పి వచ్చినప్పుడు కాలక్రమేణా పురాతన సూచనలలో ఒకటి. మెదడు అత్యంత సాధారణమైనది. ఇది వాపును తగ్గిస్తుంది మరియు సూక్ష్మజీవుల పెరుగుదలను అణిచివేస్తుంది. ఇది క్లిష్ట పరిస్థితి నుండి ఉపశమనం కలిగిస్తుంది.

  • జీర్ణక్రియకు రాతి ఉప్పు 
  • చర్మానికి రాతి ఉప్పు ప్రయోజనాలు -
  • జుట్టుకు రాతి ఉప్పు ప్రయోజనాలు 
  • గోళ్ళల్లో వచ్చే ఫంగస్ వ్యాధికి రాతి ఉప్పు 
  • బరువు కోల్పోయేందుకు రాతి ఉప్పు 
  • ఒత్తిడి ఉపశమనానికి రాతి ఉప్పు 
  • గాలిని శుభ్రపర్చడానికి రాతి ఉప్పు
  • శ్వాస-సంబంధ రుగ్మతలకు రాతి ఉప్పు 
  • రాతి ఉప్పు జీవక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది 


జీర్ణక్రియకు రాతి ఉప్పు 

సింథటిక్ సాల్ట్ (స్టోన్ సాల్ట్) జీర్ణవ్యవస్థకు చాలా మంచిది. స్టోన్ సాల్ట్ తినడం వల్ల కడుపు నొప్పి నుంచి ఉపశమనం లభిస్తుంది. ఒక గ్లాసు జ్యూస్‌లో కొద్దిగా స్టోన్ సాల్ట్ మరియు పుదీనా ఆకులను జోడించడం వల్ల మనకు గొప్ప ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు లభిస్తాయి. ఈ రాయి ఉప్పు లాలాజలాన్ని క్రమం తప్పకుండా స్రవిస్తుంది మరియు జీర్ణ రసాల ప్రవాహాన్ని నిర్వహిస్తుంది. కాబట్టి ఆహారం తేలికగా జీర్ణం కావడానికి సహాయపడుతుంది. అదనంగా, స్టోన్ సాల్ట్ శరీరంలో ఎసిడిటీ స్థాయిని తగ్గించడానికి బాగా పనిచేస్తుంది.

జీర్ణక్రియ ప్రక్రియలో రాయి ఉప్పు ఫార్మాస్యూటికల్ పాత్ర పోషిస్తుంది. ఇది సాధారణంగా జీర్ణ సమస్యలకు చికిత్స చేయడానికి సూచించబడుతుంది. రాతి ఉప్పు మృదువైన పోషకాలకు సహజ ప్రత్యామ్నాయంగా పరిగణించబడుతుంది. ఇది ఆకలిని పెంచుతుంది మరియు శ్వాసలోపం, అపానవాయువు మరియు గుండెల్లో మంటను తగ్గిస్తుంది. స్టోన్ సాల్ట్ స్టొమక్ ఇన్ఫెక్షన్లను నయం చేయడానికి మరియు పొట్టలోని నెమటోడ్లను తొలగించడానికి సహాయపడుతుంది.

స్టోన్ సాల్ట్ లో ఉండే మినరల్స్ వల్ల చాలా జీర్ణక్రియ గుణాలు ఉన్నాయని సూచిస్తున్నారు.


చర్మానికి రాతి ఉప్పు ప్రయోజనాలు 

స్టోన్ సాల్ట్ (జెండా నమక్) చర్మానికి చాలా ప్రయోజనాలను కలిగి ఉన్నట్లు చూపబడింది. స్టోన్ సాల్ట్ చర్మం నుండి సహజ నూనెలను తొలగించకుండా చర్మాన్ని నిర్విషీకరణ మరియు శుభ్రపరచడంలో సహాయపడుతుంది. మృతకణాలు కూడా చర్మంపై పేరుకుపోవడం వల్ల చర్మం డల్ గా, గరుకుగా, అందవిహీనంగా ఉంటుంది. రాక్ సాల్ట్ ఈ చర్మ కణాలను ఎక్స్‌ఫోలియేట్ చేస్తుంది, తద్వారా మీ చర్మం ప్రకాశవంతంగా మరియు బలపడుతుంది. రాతి ఉప్పులోని వివిధ ఖనిజాలు మొటిమలు, దద్దుర్లు మరియు తామర వంటి సాధారణ చర్మ సమస్యలను నివారించడంలో చాలా ప్రభావవంతంగా ఉంటాయి. అందువల్ల, రాతి ఉప్పు చర్మాన్ని బలపరుస్తుంది మరియు చర్మాన్ని మరింత చురుకుగా చేస్తుంది. రాతి ఉప్పు చర్మంపై పొడిగా ఉండదు, కాబట్టి స్క్రబ్బింగ్ చేయడానికి ముందు స్టోన్ సాల్ట్ ద్రావణంతో పాదాల అడుగు భాగాన్ని కడిగి, ఆపై స్క్రబ్ చేయండి లేదా చేతితో బాగా రుద్దండి..  


జుట్టుకు రాతి ఉప్పు ప్రయోజనాలు 

ఇది అసంభవం అనిపించినప్పటికీ, రాతి ఉప్పు మన జుట్టుకు అనేక విధాలుగా ప్రయోజనం చేకూరుస్తుంది. రాయి ఉప్పు శుద్ధి మరియు ఎక్స్‌ఫోలియేటింగ్ లక్షణాలను కలిగి ఉంది. ఈ ప్రయోజనం మన జుట్టు ఆరోగ్యానికి చాలా ముఖ్యం. రాతి ఉప్పు జుట్టును రక్షిస్తుంది మరియు దాని సహజ నూనెలను కోల్పోకుండా కాపాడుతుంది. నిజానికి, చుండ్రు మరియు స్కాల్ప్‌ను తొలగించడానికి వివిధ షాంపూలు మరియు జుట్టు సంరక్షణ చికిత్సలలో రాక్ ఉప్పును ఉపయోగిస్తారు.

స్కాల్ప్ మరియు హెయిర్ మలినాలను తొలగించడంలో స్టోన్ సాల్ట్ చాలా ఎఫెక్టివ్ గా పనిచేస్తుంది. స్టోన్ సాల్ట్ జుట్టు సహజ నూనెలను కోల్పోకుండా కాపాడుతుంది. షాంపూలో స్టోన్ సాల్ట్ కలపడం వల్ల వెంట్రుకలు దృఢంగా మారుతాయి, జుట్టు రాలకుండా కాపాడుతుంది. రాక్ సాల్ట్ షాంపూ జుట్టు వాల్యూమ్‌ను కూడా పెంచుతుంది. షాంపూ చేసిన తర్వాత, ఈ రుచికరమైన షాంపూ మిశ్రమం జుట్టును శుభ్రపరుస్తుంది, చుండ్రు నుండి ఉపశమనం కలిగిస్తుంది మరియు స్కాల్ప్ మరియు జుట్టుకు పోషణను అందిస్తుంది.


గోళ్ళల్లో వచ్చే ఫంగస్ వ్యాధికి రాతి ఉప్పు 

గోళ్లకు వచ్చే ఫంగల్ ఇన్ఫెక్షన్ వల్ల సాధారణంగా గోళ్లు పసుపు రంగులోకి మారుతాయి మరియు గోళ్ల ఆకారం ఇబ్బందికరంగా మారుతుంది. ఈ గొంగళి పురుగు ఇన్ఫెక్షన్ మనకే కాదు. చికిత్స చేయకుండా వదిలేస్తే, గోర్లు కొరుకుతాయి మరియు గోర్లు కొరుకుతాయి. రాతి ఉప్పు లార్వాలను (జెర్మ్స్) సమర్థవంతంగా చంపుతుంది. అందువల్ల, రాతి ఉప్పు ఈ బాధాకరమైన గోరు వ్యాధి నుండి ఉపశమనం పొందడంలో సహాయపడుతుంది మరియు గోళ్ళకు ఆరోగ్యకరమైన షైన్ ఇస్తుంది.

బరువు కోల్పోయేందుకు రాతి ఉప్పు 

స్థూలకాయం నేడు ప్రపంచం ఎదుర్కొంటున్న అత్యంత సాధారణ సమస్యలలో ఒకటి. రాతి ఉప్పును బాగా తినడం వల్ల శరీరంలోని కొవ్వును తగ్గించడం ద్వారా బరువు తగ్గవచ్చు. అదనంగా, స్టోన్ సాల్ట్‌లోని ఖనిజాలు చక్కెరపై మన కోరికను తగ్గిస్తాయి. మనసులో పంచదార తిన్న అనుభూతి తగ్గినప్పుడు, అది క్రమంగా అతిగా తినడానికి దారితీస్తుంది.

కాబట్టి, రాతి ఉప్పును క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వల్ల మన శరీర బరువు మరియు స్థూలకాయం ఉండేలా చేస్తుంది.

ఒత్తిడి ఉపశమనానికి రాతి ఉప్పు 

ఒత్తిడి అనేది ప్రమాదం లేదా ముప్పు వంటి వివిధ ఉద్దీపనల ఉనికికి శరీరం యొక్క సహజ ప్రతిస్పందన. శరీరం యొక్క సాధారణ పనితీరుకు ఒత్తిడి అవసరం అయినప్పటికీ, అధిక ఒత్తిడి సమస్య కాదు. , మరియు కొన్ని సందర్భాల్లో ఇది మనల్ని హాని చేస్తుంది. ఈ ఒత్తిడి చిన్న చిన్న కారణాల వల్ల ఒత్తిడికి లోనయ్యే వారిని కవర్ చేస్తుంది మరియు ఆందోళన, నిరాశ మరియు ఆకలి లేకపోవడం వంటి తీవ్రమైన సమస్యలకు దారి తీస్తుంది. రాతి ఉప్పు మనస్సు మరియు శరీరానికి విశ్రాంతినిస్తుందని పరిశోధనలు చెబుతున్నాయి. రోజూ స్టోన్ సాల్ట్ తినడం వల్ల ఆందోళన మరియు ఒత్తిడి అదుపులో ఉంటుంది.

రాక్ సాల్ట్‌ను ఏదైనా పానీయం లేదా సాధారణ నీటితో తీసుకోవచ్చు. రాతి ఉప్పును స్నానపు ఉప్పుగా కూడా ఉపయోగించవచ్చు. రాతి ఉప్పునీటితో నిండిన హాట్ టబ్‌లో స్నానం చేయడం వల్ల ఒత్తిడి తగ్గుతుంది మరియు మీకు తాజాదనాన్ని ఇస్తుంది. అదనంగా, రాయి ఉప్పు నీటి నిలుపుదలకి వ్యతిరేకంగా పనిచేస్తుంది మరియు కండరాల నొప్పిని తగ్గిస్తుంది. నిద్రను నియంత్రిస్తుంది మరియు శరీరాన్ని నిర్విషీకరణ చేస్తుంది. ఇది రక్తపోటును కూడా బాగా తగ్గిస్తుంది.

స్టోన్ సాల్ట్ కండరాల తిమ్మిరి నుండి ఉపశమనం పొందడంలో కూడా సహాయపడుతుంది. రాతి ఉప్పు యొక్క అద్భుతమైన ప్రయోజనాల్లో ఇది ఒకటి. కండరాల క్షీణత ఉన్నవారు ఒక టేబుల్ స్పూన్ ఉప్పును నీటిలో కలిపి తాగితే వెంటనే ఉపశమనం పొందవచ్చు.

రాతి ఉప్పు దీపాలు వెదజల్లే ప్రత్యేక సువాసన మన ఒత్తిడిని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. ఇది మన మనసుకు, శరీరానికి ఓదార్పునిస్తుంది.


గాలిని శుభ్రపర్చడానికి రాతి ఉప్పు 

సాంకేతికత మరియు పారిశ్రామికీకరణ పెరుగుదలతో, కాలుష్యం ప్రపంచంలో స్పష్టమైన సమస్య. వాహనాల నుంచి వెలువడే ప్రమాదకర విషవాయువులు గాలిని కలుషితం చేసేందుకు ఏకైక మార్గం. పర్యావరణం నుండి విషాన్ని తొలగించడంలో మరియు వాటిని తటస్థీకరించడంలో రాతి ఉప్పు ప్రభావవంతంగా ఉంటుందని నమ్ముతారు. అదనంగా, రాతి ఉప్పు గాలి ఆవిరిని గ్రహించడం ద్వారా వ్యాధికారక మరియు అసహనం యొక్క ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి ప్రయత్నిస్తుంది.

మీరు గదిలో హిమాలయ ఉప్పు దీపాన్ని వెలిగిస్తే, అది విడుదల చేసే వస్తువుల నుండి మీ పరిసరాలు శుభ్రంగా ఉంటాయి, కాబట్టి మన చుట్టూ ఉన్న గాలిని శుభ్రం చేయడానికి ఇది అద్భుతమైన మార్గం.


శ్వాస-సంబంధ రుగ్మతలకు రాతి ఉప్పు

సైనసైటిస్, గొంతు నొప్పి లేదా ఇతర శ్వాసకోశ వ్యాధులు ఉన్నవారికి రాతి ఉప్పు చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. రాతి ఉప్పుతో శుభ్రపరచడం వల్ల బాధాకరమైన టాన్సిల్స్ (గొంతులో కణితులు వంటివి), పొడి దగ్గు, గొంతు నొప్పి మరియు గొంతు నొప్పి నుండి ఉపశమనం లభిస్తుంది. .



ఫేస్ వాష్ కోసం రాయిని వేపరైజర్‌గా ఉపయోగించడం వల్ల చాలా ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి. ప్రత్యేకించి, చెవి లేదా ముక్కు సమస్యలు, ఆస్తమా మరియు బ్రోన్కైటిస్ ఉన్నవారికి ఉప్పు నీటి ఆవిరి చాలా ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది. ఇలా చేయడం వల్ల నాసికా రంధ్రాలు బహిర్గతమై శ్వాస తీసుకోవడం సులభం అవుతుంది.

రాతి ఉప్పు అవసరమైన అన్ని పదార్థాలను అందిస్తుంది కాబట్టి, రోగనిరోధక వ్యవస్థ బాగా మెరుగుపడుతుంది. అందువల్ల, ఇది సాధారణ ఊపిరితిత్తుల ఇన్ఫెక్షన్లకు వ్యతిరేకంగా పోరాటంలో కూడా సహాయపడుతుంది.


రాతి ఉప్పు జీవక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది

రక్తంలో ఉప్పు స్థాయి సమానంగా ఉన్నప్పుడు మాత్రమే శరీరంలోని కణాల పనితీరు మరియు కమ్యూనికేషన్ సాధ్యమవుతుందని నమ్ముతారు. రాతి ఉప్పు వంటి సహజ ఉప్పు శరీరంలోని జీవక్రియను ఉత్తేజపరిచేందుకు మరియు మెరుగుపరచడానికి ఉపయోగిస్తారు. మెరుగైన జీవక్రియ తరచుగా ఆరోగ్యకరమైన శరీరంతో ముడిపడి ఉంటుంది. శరీరంలోని అన్ని ప్రధాన అవయవాలు సక్రమంగా పనిచేయడానికి అవసరమైన నీటి శోషణను పెంచడానికి స్టోన్ సాల్ట్ బాగా పనిచేస్తుంది. అదనంగా, రాతి ఉప్పులో కొన్ని విలువైన ఖనిజాలు మరియు పోషకాలు ఉన్నాయి, ఇవి శరీరం యొక్క వివిధ విధులకు చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి.

అయితే, ప్రతికూల ప్రతిచర్యలను నివారించడానికి రాతి ఉప్పును మితంగా వినియోగించాలని గుర్తుంచుకోవాలి.


రాతి ఉప్పు ఉపయోగం 

రాతి ఉప్పును సంరక్షించడానికి ఉపయోగించే సహజ సంరక్షణకారిగా, ఇది ఆహారాన్ని సంరక్షించడానికి మరియు ఆహార రుచిని పెంచడానికి "మసాలా" గా విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది. రాయి ఉప్పు మంచు ఘనీభవన స్థాయిని తగ్గిస్తుంది. ఇది ఐస్ క్రీమ్ తయారీలో కూడా ఉపయోగించబడుతుంది. అదనంగా, రాతి ఉప్పు ఐస్ క్రీంను మరింత చల్లబరుస్తుంది.

దీపాలను తయారు చేయడానికి ఉపయోగించే ఏకైక హిమాలయ ఉప్పు ఉప్పు, ఇది గాలిని శుద్ధి చేయడానికి మరియు చుట్టుపక్కల ప్రాంతాల శక్తిని సమతుల్యం చేయడానికి సహాయపడుతుందని నమ్ముతారు.

రాతి ఉప్పుపై అవగాహన పెరగడంతో, హిమాలయన్ ఉప్పు (రాయి ఉప్పు)కి క్రమంగా డిమాండ్ పెరిగింది. ఇది ప్రపంచవ్యాప్తంగా వేగంగా అభివృద్ధి చెందుతోంది మరియు ఆరోగ్యకరమైన వ్యక్తుల ఎంపిక పెరుగుతోంది. .

వాస్తవానికి, ప్రతి ఒక్కరూ టేబుల్ సాల్ట్ లేదా టేబుల్ సాల్ట్‌కు బదులుగా ఈ స్టోన్ సాల్ట్‌ను తినాలని మేము ఆశిస్తున్నాము.


రాతి ఉప్పు దుష్ప్రభావాలు 

ఏ రకమైన ఉప్పును అధికంగా తీసుకోవడం ఆరోగ్యానికి హానికరం. అనేక సందర్భాల్లో ఇది డీహైడ్రేషన్, కండరాల తిమ్మిరి మరియు ఎలక్ట్రోలైట్ అసమతుల్యత వంటి సమస్యలకు దారి తీస్తుంది. అయినప్పటికీ, ఇది అధిక రక్తపోటు, ఆస్టియో ఆర్థరైటిస్, కడుపు పూతల, కొన్ని గుండె సమస్యలు మరియు మూత్రపిండాల సమస్యలతో సహా కొన్ని తీవ్రమైన ఆరోగ్య పరిస్థితులకు దారితీస్తుంది.

రసాయనికంగా, ఉప్పును సోడియం క్లోరైడ్ అంటారు. అందువల్ల, ఉప్పును ఎక్కువగా తీసుకోవడం అనేది అధిక క్లోరైడ్ (క్లోరిన్) తీసుకోవడంతో సమానం. శరీరంలో క్లోరైడ్ స్థితిని 'హైపర్‌క్లోరేమియా' అంటారు. హైపర్‌క్లోరోహీమియాకు ప్రధాన ప్రమాద కారకాలు అధిక ఆమ్లత్వం, నిర్జలీకరణం మరియు శరీరంలో మూత్రపిండాల పనితీరు బలహీనపడటం. మన శరీరం చాలా ఆమ్లంగా ఉంటే, రోగనిరోధక వ్యవస్థ మరియు ఇతర సెల్యులార్ ప్రక్రియలు సమర్థవంతంగా పని చేయలేవు. అదనంగా, ఇది ఇన్సులిన్ నిరోధకత మరియు మధుమేహం ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది.

అయోడిన్ లేని ఉప్పును తినే లేదా వారి ఆహారంలో అయోడిన్ తీసుకోని వ్యక్తులలో అయోడిన్ లోపం అనేది ఒక సాధారణ సమస్య. థైరాయిడ్ పనితీరుకు అయోడిన్ ముఖ్యమైనది కాబట్టి, అయోడిన్ లోపం 'హైపో' లేదా హైపర్ థైరాయిడిజం మరియు గాయిటర్ వంటి సమస్యలకు దారి తీస్తుంది.
హిమాలయాల గులాబీ ఉప్పులో గ్రాముకు 100 మైక్రోగ్రాముల కంటే తక్కువ అయోడిన్ ఉంటుంది. ఇది అయోడిన్ యొక్క నమ్మదగని మూలం.
మీరు ప్రస్తుతం ఏదైనా మందులు తీసుకుంటుంటే, మీ ఆహారంలో స్టోన్ సాల్ట్‌ను చేర్చుకునే ముందు మీ వైద్యునితో మాట్లాడటం మంచిది.

ఉపసంహారం 

స్టోన్ సాల్ట్ (లేదా జెండా నమక్) అనేక అనారోగ్యాలు మరియు వ్యాధులకు సహజ నివారణగా మరియు అనేక అనారోగ్యాలు మరియు వ్యాధులకు ఇంటి నివారణగా ఉపయోగించబడుతుంది. అయితే, సైడ్ ఎఫెక్ట్స్ నివారించడానికి రాతి ఉప్పును ఎల్లప్పుడూ మితంగా తీసుకోవాలి. జాగ్రత్తగా ఉపయోగించినట్లయితే, మీరు రాతి ఉప్పు యొక్క అనేక ప్రయోజనాలను పొందవచ్చు.

0/Post a Comment/Comments

Previous Post Next Post