విటమిన్ కె ప్రయోజనాలు వనరులు మరియు దుష్ప్రభావాలు

విటమిన్ కె ప్రయోజనాలు వనరులు మరియు దుష్ప్రభావాలు 

విటమిన్ కె కొవ్వులో కరిగే విటమిన్. ఇది మనిషి రక్తం గడ్డకట్టడానికి ముఖ్యమైన కొన్ని ప్రోటీన్ల ఉత్పత్తికి ప్రధానంగా అవసరం. విటమిన్ కె దాని పేరు డానిష్ పదం ‘కోగ్యులేషన్’ (cogulation) నుండి వచ్చింది. అంటే రక్తం గడ్డకట్టడం. రక్తం గడ్డకట్టే ప్రక్రియకు అవసరమైన పదమూడు ప్రోటీన్లలో, విటమిన్ కె నాలుగు ప్రోటీన్ల సంశ్లేషణలో కీలక పాత్ర  చాలా వహిస్తుంది. ప్రతిస్కందకాలు (anticogulants) లేదా రక్తం పలుచబడటానికి మందులు వాడుతున్న వ్యక్తులు వారి విటమిన్ కె స్థాయిని కాపాడుకోవడంలో జాగ్రత్తగా ఉండాలి. బోలు ఎముకల వ్యాధి (ఎముకలు బలహీనపడటం), వాస్కులర్ కాల్సిఫికేషన్ (రక్త నాళాలలో కాల్షియం నిక్షేపణ), ఆస్టియో ఆర్థరైటిస్ (కీళ్ళవ్యాధి) మరియు క్యాన్సర్ వంటి వ్యాధుల చికిత్సలో విటమిన్ కె ఒక ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది.

• విటమిన్ కె యొక్క వనరులు
• విటమిన్ కె యొక్క ప్రయోజనాలు
• విటమిన్ కె మోతాదు
• విటమిన్ కె లోపం
• విటమిన్ కె యొక్క దుష్ప్రభావాలు

విటమిన్ కె యొక్క వనరులు 

విటమిన్ K వివిధ ఆహార వనరులలో రెండు రూపాల్లో ఉంటుంది. ఈ రెండు రూపాలు విటమిన్ K1 మరియు విటమిన్ K2. అయినప్పటికీ, విటమిన్ K2 (మెనాక్వినోన్) సాధారణంగా జంతువుల ఆహారాలు మరియు పులియబెట్టిన పాల ఉత్పత్తులలో కనిపిస్తుంది.

విటమిన్ K3 యొక్క మూడవ రూపం. ఇది సింథటిక్ మరియు మెనోడియోన్ అని కూడా పిలుస్తారు. ఇది అధిక విషపూరితం కారణంగా US ఫుడ్ అండ్ డ్రగ్ అడ్మినిస్ట్రేషన్చే నిషేధించబడింది.

విటమిన్ కె యొక్క జంతు వనరులు

గుడ్డు సొనలు, మయోన్నైస్ (గుడ్డు సొనలు కలిగిన క్రీమ్), చికెన్ లివర్, చికెన్ బ్రెస్ట్, పెరుగు, వనస్పతి, పిండిచేసిన గొడ్డు మాంసం, గౌడ, బ్లూ చీజ్, సలామీ, వెన్న మరియు మృదువైన జున్ను విటమిన్ K యొక్క అత్యంత సాధారణ మరియు సహజంగా లభించే జంతు వనరులలో కొన్ని. పులియబెట్టిన పాల చీజ్ (కేఫీర్).

విటమిన్ కె యొక్క మొక్కల వనరులు

బచ్చలికూర, బ్రోకలీ, కోల్‌స్లా మరియు శతావరి వంటి ముదురు ఆకుపచ్చ కూరగాయలలో విటమిన్ కె కనిపిస్తుంది. ఇది సోయాబీన్ నూనె, ద్రాక్షపండు, ప్లం, కిడ్నీ బీన్స్, NATO (పులియబెట్టిన సోయా) మరియు సోరెల్ వంటి సాంప్రదాయ పులియబెట్టిన ఆహారాలలో కనిపిస్తుంది.

విటమిన్ కె యొక్క ప్రయోజనాలు 

చర్మం కోసం: విటమిన్ కె గాయాలు వేగంగా నయం చేస్తుంది. విటమిన్ K కళ్ళ క్రింద నల్లటి వలయాలు మరియు వృద్ధాప్య సంకేతాలను నిరోధించడంలో సహాయపడుతుందని చూపబడింది.

ఎముకలకు: ఎముకల ఆరోగ్యానికి విటమిన్ K అవసరం మరియు బోలు ఎముకల వ్యాధిని నివారించడంలో సహాయపడుతుంది. బోలు ఎముకల వ్యాధి ఉన్నవారిలో ఎముక సాంద్రతను పెంచడానికి కాల్షియంతో పాటు విటమిన్ కె సప్లిమెంట్లను ఉపయోగించినట్లు ఒక అధ్యయనం కనుగొంది.

కార్డియాక్: వాస్కులర్ కాల్సిఫికేషన్ అనేది రక్తనాళాలలో ఫలకం అభివృద్ధి చెందే పరిస్థితి, ఇది గుండె జబ్బులకు కారణమవుతుంది. విటమిన్ కె అధికంగా ఉండే ఆహారం దీనిని నివారిస్తుందని పరిశోధనలో తేలింది.

పసిపిల్లలు: ప్రపంచ ఆరోగ్య సంస్థ పిల్లలకు విటమిన్ కె సప్లిమెంట్లను సిఫార్సు చేస్తుంది. ఇది విటమిన్ K లోపం అనీమియా నుండి శిశువులను రక్షిస్తుంది. మరియు వివిధ సమస్యల నుండి రక్షిస్తుంది.

విటమిన్ కె కాలేయ క్యాన్సర్ను నివారించడంలో బాగా  సహాయం చేస్తుంది.    అలాగే చెక్కెర వ్యాధి రోగులకు కూడా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.

• చర్మానికి విటమిన్ కె
• ఎముకల ఆరోగ్యానికి విటమిన్ కె
• గుండెకు విటమిన్ కె
• ఆర్థరైటిస్ కోసం విటమిన్ కె
• నవజాత శిశువులకు విటమిన్ కె
• విటమిన్ కె యొక్క ఇతర ప్రయోజనాలు

చర్మానికి విటమిన్ కె 

విటమిన్ కె గాయం నయం చేయడంలో సహాయపడుతుంది. విటమిన్ కె క్రీమ్ (Vitamin K Cream) లేజర్ చికిత్స వల్ల కలిగే గాయాల తీవ్రతను తగ్గిస్తుందని తేలింది. విటమిన్ కె క్రీమ్ యొక్క ఈ వైద్యం ప్రభావం ఉపయోగం యొక్క మొదటి రోజులలో ఎక్కువగా గమనించవచ్చు. విటమిన్ K కళ్ల కింద నల్లటి వలయాలతో పోరాడటానికి మరియు వయస్సు పెరిగే కొద్దీ ముఖం ముడతలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుందని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి.

ఎముకల ఆరోగ్యానికి విటమిన్ కె 

ఎముకల ఆరోగ్యానికి విటమిన్ కె చాలా అవసరం. ఈ విటమిన్ బోలు ఎముకల వ్యాధిని నివారించడంలో కూడా  సహాయపడుతుంది. వృద్ధులలో బోలు ఎముకల వ్యాధి చాలా సాధారణ పరిస్థితి. ప్రపంచవ్యాప్తంగా పగుళ్లకు ప్రధాన కారణాలలో ఇది ఒకటి. బోలు ఎముకల వ్యాధి వల్ల వచ్చే బోలు ఎముకల వ్యాధి 50 ఏళ్లు పైబడిన మహిళల్లో ముగ్గురిలో ఒకరు మరియు ఐదుగురు పురుషులలో ఒకరుగా అంచనా వేయబడింది. బోలు ఎముకల వ్యాధి ఉన్నవారిపై జరిపిన ఒక అధ్యయనంలో, కాల్షియంతో కూడిన విటమిన్ K సప్లిమెంట్లను ఇచ్చిన వారు కేవలం కాల్షియం ఇచ్చిన వారి కంటే తక్కువ ఎముక సాంద్రతను కలిగి ఉన్నారు. తక్కువ స్థాయి విటమిన్ కె ఎముక ద్రవ్యరాశితో సంబంధం కలిగి ఉంటుందని పరిశోధకులు చూపించారు. అధిక విటమిన్ K తీసుకోవడం పురుషులు మరియు స్త్రీలలో తుంటి పగుళ్ల ప్రమాదాన్ని గణనీయంగా తగ్గిస్తుందని అధ్యయనాలు చూపిస్తున్నాయి. ఇది మహిళల్లో ఎముక ఖనిజాల సాంద్రతను పెంచడానికి సహాయపడింది. విటమిన్ కె తగినంత పొందడానికి పాలక్ వంటి ముదురు ఆకుపచ్చ ఆకు కూరలను మీ రోజువారీ ఆహారంలో చేర్చుకోవడం మంచిది.

గుండెకు విటమిన్ కె 

వాస్కులర్ కాల్సిఫికేషన్ అనేది రక్త నాళాలలో ఫలకం కలిగించే రుగ్మత. రక్తనాళాల కాల్సిఫికేషన్ గుండె జబ్బులకు ప్రధాన ప్రమాద కారకాల్లో ఒకటి. విటమిన్ K అధికంగా ఉండే ఆహారం గుండెలో రక్తం గడ్డకట్టడాన్ని నిరోధించే చికిత్స. ధమనుల ఫలకం ఏర్పడకుండా (కాల్సిఫికేషన్) అవి సహాయపడతాయని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి. విటమిన్ K1 మరియు విటమిన్ K2 కాల్సిఫికేషన్ ద్వారా రక్త నాళాల పూర్తి రక్షణ కోసం అవసరం. అదనంగా, విటమిన్ K2 కాల్సిఫికేషన్ నుండి రక్త నాళాలను రక్షించడంలో మరియు దాని ధమనుల కాల్సిఫికేషన్‌ను తిప్పికొట్టడంలో విటమిన్ K2 కంటే మరింత ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది.

విటమిన్ డి సప్లిమెంట్లను తీసుకునే మహిళల కంటే, విటమిన్ డి సప్లిమెంట్లతో విటమిన్ కె సప్లిమెంట్లను తీసుకునే స్త్రీలు రుతుక్రమం ఆగిపోయిన మహిళల్లో రక్తనాళాల స్థితిస్థాపకతను కొనసాగించే అవకాశం ఉందని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి.

ఆర్థరైటిస్ కోసం విటమిన్ కె 

ఆస్టియో ఆర్థరైటిస్ అనేది మానవ శరీరాన్ని ప్రభావితం చేసే వ్యాధి. ఇది మృదులాస్థిని దెబ్బతీసి, కీళ్లలోని రెండు ఎముకల మధ్య దూరాన్ని తగ్గించడం ద్వారా మీ శరీరంలోని కీళ్లను నాశనం చేస్తుంది. ఇది మలబద్ధకం మరియు నొప్పిని కలిగిస్తుంది. విటమిన్ కె లోపం ఉన్నవారిలో ఆస్టియో ఆర్థరైటిస్‌ను నివారించడంలో విటమిన్ కె ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుందని ఇటీవలి పరిశోధనలో తేలింది.

రుమటాయిడ్ ఆర్థరైటిస్ అనేది ఆటో ఇమ్యూన్ వ్యాధి. అందులో, శరీరం యొక్క రోగనిరోధక వ్యవస్థ కీళ్ళపై దాడి చేస్తుంది, నొప్పి మరియు వాపుకు కారణమవుతుంది. విటమిన్ K2 సప్లిమెంట్లు గౌట్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి.

నవజాత శిశువులకు విటమిన్ కె 

ప్రపంచ ఆరోగ్య సంస్థ (WHO) నవజాత శిశువులందరికీ పుట్టిన తర్వాత మొదటి గంటలోపు ఇంట్రామస్కులర్ ఇంజెక్షన్ రూపంలో విటమిన్ K సప్లిమెంటేషన్ అందుకోవాలని సిఫార్సు చేసింది. నెలలు నిండని శిశువులు, పుట్టుకతో వచ్చే లోపాలతో ఉన్న పిల్లలు మరియు తల్లి గర్భంలోకి విటమిన్ K శోషణకు ఆటంకం కలిగించే కొన్ని మందులను తీసుకునే శిశువులలో రక్తస్రావం నిరోధించడానికి విటమిన్ K అవసరం. “విటమిన్ కె లోపం రక్తస్రావం” అని పిలువబడే అరుదైన వ్యాధి నుండి రక్షించడానికి శిశువులకు విటమిన్ కె సప్లిమెంట్లను కూడా ఇవ్వాలి. శిశువులలో విటమిన్ కె సప్లిమెంటేషన్ చాలా ముఖ్యం ఎందుకంటే చాలా మంది పిల్లలు గర్భిణీ లేదా పాలిచ్చే తల్లులకు అవసరమైన విటమిన్ కెని పొందలేరు. విటమిన్ K లోపం అంతర్గత రక్తస్రావం, మెదడు దెబ్బతినడం మరియు మరణానికి కూడా కారణమవుతుంది. గర్భధారణ సమయంలో మూర్ఛ, రక్తం గడ్డకట్టడం లేదా క్షయవ్యాధి కోసం తల్లులు మందులు తీసుకుంటుంటే, నవజాత శిశువులకు విటమిన్ కె సప్లిమెంట్లను భర్తీ చేయడం చాలా ముఖ్యం.

విటమిన్ కె యొక్క ఇతర ప్రయోజనాలు 

క్యాన్సర్‌ను నివారిస్తుంది

విటమిన్ కె కొన్ని రకాల క్యాన్సర్లను నివారించడంలో సహాయపడుతుంది. కాలేయ క్యాన్సర్ మరియు లివర్ సిర్రోసిస్ డిజార్డర్స్ ఉన్నవారిలో విటమిన్ కె ప్రయోజనకరంగా ఉంటుందని తేలింది.

ఇన్సులిన్ సున్నితత్వాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది

విటమిన్ K ఇన్సులిన్ సెన్సిటివిటీని బాగా మెరుగుపరుస్తుంది. మధుమేహం మరియు ప్రీ-డయాబెటిస్ ఉన్నవారికి ఇది ప్రత్యేకంగా సహాయపడుతుంది.

విటమిన్ కె మోతాదు 

విటమిన్ సికి సిఫార్సు చేయబడిన డైటరీ అలవెన్స్ (RDA) లేదు, కాబట్టి నేషనల్ అకాడమీ ఆఫ్ మెడిసిన్‌లోని ఫుడ్ అండ్ న్యూట్రిషన్ బోర్డ్ (FNB) తగిన తీసుకోవడం-AI ప్రమాణాలను ఏర్పాటు చేసింది. అవసరమైన విటమిన్ K మొత్తం మైక్రోగ్రాములలో (mcg) పేర్కొనబడింది.

6 నెలల కంటే తక్కువ వయస్సు ఉన్న శిశువులకు AI 2.0 mcg. ఈ శిశువులు ఆరోగ్యంగా, సగటు బరువుతో మరియు తల్లిపాలు ఇస్తున్నారని అంచనా వేయబడింది.

7 నెలల నుండి 12 నెలల వయస్సు పిల్లలకు 2.5 mcg అవసరం.

1 మరియు 3 సంవత్సరాల కంటే తక్కువ వయస్సు ఉన్న పిల్లలకు 30 mcg AI మరియు 4 మరియు 8 సంవత్సరాల మధ్య వయస్సు ఉన్న వారికి 55 mcg సిఫార్సు చేయబడింది.

9 నుండి 13 సంవత్సరాల వయస్సు గల యువకులకు 14 నుండి 18 సంవత్సరాల వయస్సు గల టీనేజర్లకు 60 mcg మరియు 75 mcg విటమిన్ K అవసరం.

19 ఏళ్లు పైబడిన పురుషులకు 120 mcg AI మరియు స్త్రీలకు (గర్భిణీ మరియు పాలిచ్చే స్త్రీలతో సహా) 90 mcg అవసరం.

విటమిన్ కె లోపం 

గాయంలో రక్తం గడ్డకట్టే సమయం సాధారణ పరిమితిని మించిపోయినప్పుడు మాత్రమే విటమిన్ కె లోపం సంభవిస్తుంది. ఇది రక్తంలో ప్రోథ్రాంబిన్ చర్య వల్ల వస్తుంది. (అంటే రక్తం గడ్డకట్టకుండా రక్షణ చర్య) విటమిన్ కె లోపాన్ని గణనీయంగా తగ్గిస్తుంది. అందువల్ల, అధిక లేదా అసాధారణ రక్తస్రావం విటమిన్ K లోపం యొక్క మొదటి మరియు ఏకైక లక్షణం. అయితే, ఈ లక్షణాలు తీవ్రమైన సందర్భాల్లో తప్ప స్పష్టంగా కనిపించవు. అందువల్ల, విటమిన్ కె లోపం సులభంగా గుర్తించబడదు.

నవజాత శిశువులలో విటమిన్ కె లోపం తల్లి పాలు మరియు ప్రసవ సమయంలో విటమిన్ కె లోపం వల్ల వస్తుంది. ఆరోగ్యకరమైన పెద్దలలో విటమిన్ కె లోపం చాలా అరుదు. తీవ్రమైన జీర్ణ సమస్యలు ఉన్నవారు మరియు దీర్ఘకాలంగా యాంటీబయాటిక్స్ తీసుకుంటున్న వారిలో విటమిన్ కె లోపం ఎక్కువగా ఉంటుంది.

విటమిన్ కె యొక్క దుష్ప్రభావాలు 

శరీరంలో విటమిన్ కె పరిమాణానికి గరిష్ట పరిమితి లేదు. ఎందుకంటే విషం వచ్చే ప్రమాదం చాలా తక్కువ. ఫుడ్ అండ్ న్యూట్రిషన్ బోర్డ్ ప్రచురించిన ఒక అధ్యయనంలో ఆహార వనరులు లేదా సప్లిమెంట్ల నుండి మానవులు లేదా జంతువులపై విటమిన్ K ఎటువంటి హానికరమైన ప్రభావాలను కనుగొనలేదు.