Mixed Vegetable Rice :ఎంతో రుచికరమైన కూరగాయలతో చేసిన మిక్స్డ్ రైస్ చాలా టేస్టీ మరియు హెల్తీ
Mixed Vegetable Rice: సాధారణంగా మనం అన్ని రకాల కూరగాయలను తీసుకుంటాం. ఉదయం అయితే వంట పూర్తి చేయాలి. కళాశాలలు, కార్యాలయాలు మరియు పాఠశాలలకు వెళ్లే వారి కోసం బాక్స్ను తయారు చేయాలి. కొన్నిసార్లు, వంట చేయడానికి ప్రజలకు సమయం లేదా శక్తి ఉండదు. లేదా వారు ఏమి ఉడికించాలో తెలియదు. కాబట్టి, కాసేపు ఆలోచించకుండా వెంటనే మిక్స్డ్ వెజిటబుల్ రైస్ తయారు చేయండి. ఇది వివిధ రకాల కూరగాయలను మిళితం చేసే ఒక రకమైన రైస్. మీరు ఈ ఎంపిక చేస్తే, మీరు శ్రద్ధ వహించడానికి ఎటువంటి పనులు ఉండవు. దీనిని పగటిపూట అల్పాహారంగా లేదా భోజనంగా తీసుకోవచ్చును . దీన్ని ఎలా సిద్ధం చేయాలో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.
ఎంతో రుచికరమైన కూరగాయలతో చేసిన మిక్స్డ్ రైస్ సిద్ధం చేయడానికి కావలసిన పదార్థాలు..
బియ్యం 2 కప్పుల నీరు సరిపడా 20 తరిగిన బీన్స్ గ్రాములు, క్యారెట్ ముక్కలు 40 గ్రాములు మరియు ఆలుగడ్డ ముక్కలు 50 గ్రాములు, పచ్చి బఠాణీలు 60 గ్రాములు సన్నగా తరిగిన ఉల్లిపాయలు 40 గ్రా, సజీరా 1 టీస్పూన్ లవంగాలు, దాల్చిన చెక్క, పసుపు – కొద్దిగా వెల్లుల్లి మరియు అల్లం పేస్ట్ – రుచికి కొంచెం ఉప్పు, నూనె 2 టేబుల్ స్పూన్లు, జీడిపప్పు మరియు ఎండుద్రాక్ష – ఒక్కొక్కటి 10.
మిక్స్డ్ వెజిటబుల్ రైస్ రిసిపి తయారు చేయడం సులభం మరియు పోషకమైనది
ఎంతో రుచికరమైన కూరగాయలతో చేసిన మిక్స్డ్ రైస్ ఎలా తయారు చేస్తారు?
ముందుగా స్టవ్ వెలిగించి కుక్కర్ పెట్టుకుని అందులో కొంచెం నూనె వేయాలి. నూనె కాగాక జీడిపప్పు, కిస్ మిస్ లను వేసి గోల్డెన్ కలర్ లో వేయించి పక్కన పెట్టుకోవాలి. తరువాత లవంగాలు రెండు, దాల్చిన చెక్క, సాజీర వేయాలి. అందులో అల్లం, వెల్లుల్లి పేస్టు వేసి పచ్చి వాసన పోయే వరకు వేగించాలి. ఆ తరువాత ఉల్లిపాయలు, పచ్చిమిర్చి ముక్కలు వేయాలి. అవి సగం పైగా వేగాక ముందుగా సిద్దం చేసి పెట్టుకున్న కూరగాయ ముక్కలన్నీ వేయాలి.
వీటిని చిన్న మంటపై మగ్గించుకోవాలి. ఇవి నూనెలో మగ్గిన తరువాత కడిగి పెట్టుకున్న బియ్యాన్ని వేసి ఒకటికి రెండు కప్పుల నీళ్ళు పోయాలి. అవసరమైనంత ఉప్పు వేసి అలాగే మూత పెట్టాలి . కుక్కర్ మూత పెట్టి మూడు విజిల్స్ వచ్చే వరకు ఉడికించుకోవాలి. ప్రెజ‌ర్ తగ్గిన తరువాత మూత తీసి ముందుగా వేయించుకున్న జీడి పప్పు, కిస్ మిస్ లతో గార్నిష్ చేసికోవాలి. అంతే మిక్స్డ్ వెజిటబుల్ రైస్ రెడీ అవుతుంది. దీన్ని నేరుగా అలాగే తిన‌వ‌చ్చును . వంట చేసేందుకు సమయం లేక‌పోతే దీన్ని చాలా సుల‌భంగా త్వ‌ర‌గా తయారు చేసుకోవ‌చ్చును . దీన్ని అంద‌రూ ఎంతో ఇష్టంగా తింటారు.